Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Мазут добрался до рыбного рынка

10.01.2025 14:30

Фото: РБК/Telegram

Рыбный рынок запах мазутом. В Госдуме предложили ограничить вылов в Черном и Азовском морях из-за критического загрязнения. В декабре в Керченском проливе потерпели крушение два танкера, в результате из них вытекло почти 4 тысячи тонн нефтепродуктов.

Несмотря на это, пока добыча рыбы и морских деликатесов продолжается. Впрочем, объемы промысла в этих акваториях невелики, а свежей черноморской продукции на московских прилавках практически нет, говорит глава информагентства по рыболовству Александр Савельев.

Александр Савельев
глава информагентства по рыболовству
Несмотря на то что в Черном и Азовском морях около 200 видов промысловой рыбы, эти моря они не богаты на промысел. По году в среднем добывают там порядка 300 тысяч тонн. Это не только российские рыбаки. На России добывают не больше 70 тысяч тонн, но до сих пор добывают и кефаль, пиленгас, сельдь, кильку, и ставриду, барабульку, хамсу, тюльку. Во-первых, она и рыба-то невеликая, и мало ее добывают. Она до центральных регионов российских доезжает разве только в консервированном виде. Во-первых, я с оптимизмом смотрю на то, что все-таки море переработает этот мазут. Ну, и, учитывая, что там не очень большие объемы рыбы добывают, надо набрасывать: я думаю, два-три года поживем без кефали.


Рыба и морепродукты быстро собирают вредные вещества из воды. Особенно опасны организмы, обитающие на небольшой глубине, которые и добывают в пострадавших акваториях, отмечает врач-токсиколог Алексей Водовозов.

Алексей Водовозов
врач-токсиколог
Здесь будет очень сильно зависеть от того, какая это конкретно рыба. Есть те, которые в основном живут на поверхности, например, либо питаются планктоном, который находится наверху. Есть и та, которая охотится в среднем слое, и есть донные рыбы. За Черным морем донная рыба – это мимо, потому что там на дне гигантские залежи сероводорода. Море там ниже 100 метров необитаемо в принципе. Те, кто поверхностные и питаются планктоном, – они в первую очередь. Ну, и моллюски, естественно, в том числе, потому что они через свои сифоны прогоняют гигантские объемы воды. Соответственно, все, что есть в воде, будет в них осаждаться. Поэтому то, что обсуждается запрет, – это логичная мера, там нужен некоторый карантин, на некоторое время. Да, рыба там восстановится довольно быстро, никаких особо проблем не будет. С моллюсками, как я понимаю, это будет подольше, но в итоге природа восстановится.


Основная проблема – слабый контроль за цепочками поставок в магазины, считает руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Чаще всего покупатель не может понять ни где, ни когда выловили товар.

Определить рыбу из пострадавших акваторий легко по запаху, и есть ее, конечно, нельзя, говорит врач-токсиколог Алексей Водовозов.

Между тем, более 1,5 миллиона человек в прошлом году посетили рыбные рынки "Москва – на волне". Там представлено свыше 600 видов продукции из трех океанов и 13 морей. Сейчас фирменные площадки работают в районах Косино-Ухтомский и Митино.

Подкасты

  • Вранье о покупках в паре – причины и последствия

    Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".

    06.02.2026 18:00

  • Писатель, журналист и педагог Ирина Краева – о совмещении профессий

    В гостях у Ирины Кленской, главного редактора издательства "Молодая гвардия" Марии Залесской и президента Ассоциации книгораспространителей Светланы Зориной была писатель, журналист и педагог Ирина Краева.

    06.02.2026 10:00

  • Культурный подход с Ольгой Журавлевой

    В подкасте "Дома хорошо" – культуролог, автор программы "Личный подход" на "Радио Москвы" Ольга Журавлева. Обсудили недооцененные истории столицы, театральный код Астрахани, умные путешествия в Новосибирск и другие места для культурной перезагрузки.

    05.02.2026 12:00

  • Главные вызовы для российской экономики

    Зачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.

    04.02.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить