Собственные технические условия производителей подводят к ГОСТу
14.02.2025 13:20
Поделиться в социальных сетях:

Фото: 123RF/gioiak2
По сути, проверка качества продуктов станет строже, говорит пищевой технолог Дмитрий Быстров. Хотя во многом эта процедура избыточна.
Сейчас ГОСТ носит рекомендательный характер, за исключением алкоголя. Но установить единый стандарт для всех продуктов практически невозможно, говорит Дмитрий Быстров. Эксперт добавляет, что логичнее более четко прописать требования для ТУ.
Кроме того, понятие "несоответствие ГОСТу" слишком размыто, отмечает исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков.
Новые правила могут привести к сокращению ассортимента в магазине, опасается Дмитрий Востриков.
Сейчас ГОСТ также планируют разработать для роллов и суши. В Госдуме уверены, что это должно повысить безопасность таких блюд.
-
04:58
В правительстве собираются расширить область использования маткапитала
22.04.2025 16:55
-
05:02
В Госдуме предложили более гибко подходить к отключению отопления в квартирах
22.04.2025 16:20
-
04:16
В Грузии планируют ужесточить законодательство в отношении релокантов
22.04.2025 15:45
-
04:37
В новостройках становится тише
22.04.2025 15:10
-
04:10
В Москве набирает популярность формат утренних рейвов с кофе
22.04.2025 14:35
-
99:40
"Вечерняя передача": тест-драйв Chery Tiggo 7L
22.04.2025 14:00
Подкасты
-
Чем запомнится уходящий год в российской экономике? Удалось ли добиться поставленных целей? Какие задачи стоят перед нами теперь? И чего ждать точно не стоит? Итоги 2025-го Алексей Бобровский подвел с экономистом и финансистом Владимиром Левченко.
31.12.2025 12:00
-
Верит ли в чудеса писатель Александр ЦыпкинВ последнюю пятницу года Алла Омелюта поймала в студии "Москвы FM" своего коллегу Александра Цыпкина, чтобы он сам наконец примерил роль гостя. Обсудили, какие письма драматург и писатель отправляет Деду Морозу и верит ли он в чудеса.
29.12.2025 12:00
-
Стресс и усталость в преддверии Нового годаПсихолог Юлия Дердо рассказала, нормально ли не иметь новогоднего настроения в конце декабря, почему многие испытывают в этот период только стресс и усталость, к чему нас каждый раз обязывает этот праздник и как избавиться от чувства вины перед близкими.
26.12.2025 18:00
-
Разведчик Андрей Безруков – о политических, экономических и технологических итогах годаВ гостях у Александра Цыпкина был полковник СВР в отставке, профессор МГИМО Андрей Безруков. Подвели итоги года – политические, экономические и технологические.
26.12.2025 12:00


