Новости
-
24.12.2025 16:15
Впервые ресторанный рынок в России показывает отрицательную динамику
-
24.12.2025 15:40
В столице завершился полевой сезон, общая площадь исследований составила более 50 тысяч квадратных метров
Собственные технические условия производителей подводят к ГОСТу
14.02 13:20
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/gioiak2
По сути, проверка качества продуктов станет строже, говорит пищевой технолог Дмитрий Быстров. Хотя во многом эта процедура избыточна.
Сейчас ГОСТ носит рекомендательный характер, за исключением алкоголя. Но установить единый стандарт для всех продуктов практически невозможно, говорит Дмитрий Быстров. Эксперт добавляет, что логичнее более четко прописать требования для ТУ.
Кроме того, понятие "несоответствие ГОСТу" слишком размыто, отмечает исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков.
Новые правила могут привести к сокращению ассортимента в магазине, опасается Дмитрий Востриков.
Сейчас ГОСТ также планируют разработать для роллов и суши. В Госдуме уверены, что это должно повысить безопасность таких блюд.
-
01:25
"Автоновости": презентация BLG X70 в России и презентация Geely Emgrand в Китае
11.11 17:30
-
04:58
Штрафы за неисполнение родительских обязанностей могут поднять в несколько раз
11.11 16:55
-
04:34
Коммунальщики ответят за каждый рубль в квитанции
11.11 16:20
-
04:22
Три человека пострадали в Красногорске при сносе комплекса "Снежком"
11.11 15:45
-
04:54
На московских дорогах появятся 140 новых информационных табло
11.11 15:10
-
02:48
Проект "Зима в Москве" стартует в столице уже через три недели
11.11 14:35
Подкасты
-
Новые контуры безопасности в миреТрамп грозит войной Венесуэле, но при этом пытается закончить украинский конфликт. Для чего? Почему упирается Европа? И насколько вероятно прямое столкновение с НАТО? Об этом Алексей Бобровский говорил с военным экспертом Александром Степановым.
24.12.2025 12:00
-
Откровенный разговор с пианисткой Басинией ШульманВ интервью Алле Омелюте пианистка, художественный руководитель "Москонцерта" Басиния Шульман объяснила, почему в наше время музыкант не может игнорировать соцсети, и рассказала, какие из собственных выступлений ждет больше всего.
22.12.2025 12:00
-
Как быть с людьми с тяжелым характеромПсихолог Юлия Дердо рассказала, как распознать у себя признаки "плохого" характера, почему с близкими эти сложности переживаются особенно болезненно и что делать, если "тяжелый" человек – это мама, муж или кто-то, от кого невозможно дистанцироваться.
19.12.2025 18:00
-
Режиссер Юрий Быков – о своем пути в профессииПочему Юрий Быков уволился из Театра Луны и театра Российской Армии? Зачем он распространял свои фото в "Мосфильме"? Когда успел побывать главным Дедом Морозом столицы? И как приз "Кинотавра" изменил его жизнь? Слушайте в интервью Александру Цыпкину.
19.12.2025 12:00