Новости

27.04.2026 17:25

"Автоновости": цены на Jaecoo J7 и обновленный Tank 700

Все самое интересное из мира автоновинок
27.04.2026 15:15

Китайские автомобили стали головной болью страховщиков

Пятилетний цикл жизни, заложенный производителями, начал провоцировать проблемы с запчастями.

Все новости

Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Вечерняя поверка

Вечерняя итоговая программа. Все, что интересует Москву, о чем весь день говорит город. Четко и по делу обо всех событиях расскажут ведущие Влад Кутузов и Карина Минина.

Будние дни, с 18.00 до 20.00

Все программы

Ревизоры посетили полтысячи российских отелей и ресторанов

04.03.2025 11:40

Фото: 123RF/austler

Ревизоры посетили полтысячи российских отелей и ресторанов. Проверки проводились тайно, по аналогии с гидом Michelin. По итогам прошлого года знак качества получили лишь 20% заведений. В 2023-ем этот показатель был выше на 5%.

Что смутило проверяющих больше всего, в эфире "Москвы FM" рассказала президент Федерации ревизоров гостеприимства Галина Драгни.

Галина Драгни

президент Федерации ревизоров гостеприимства

Плохо отрабатываются стандарты при бронировании по телефону. Плохо отрабатываются стандарты при встрече гостя. Наверняка вы часто видели, когда в ресторане вас оценивают с ног до головы администраторы. Также официанты не могут рассказать про блюда, не знают меню, либо меню вообще грязное. В отелях мы выявляли огромное количество таких интересных моментов как мошенничество, когда некоторые службы отеля зарабатывают самостоятельно.

По словам эксперта, в Москве нарушения встречаются даже в четырех- и пятизвездочных отелях. При этом сотрудников отелей и ресторанов никто не провоцировал, добавила Галина Драгни.

Галина Драгни

президент Федерации ревизоров гостеприимства

У нас нет такого формата, что мы как-то провокационно себя ведем, кидаем салфетки в официантов, хамим. Просто задаем интересные вопросы, чтобы посмотреть, как человек реагирует. У комиссаров Michelin есть фишка, мы тоже ее взяли себе, когда вилку кладем на пол и смотрим, как быстро персонал ее уберет.

Сколько денег выделялось на проверки и чем еще они запомнились ревизорам, Галина Драгни уточнила в утреннем шоу "Встань москвичом".