Пасхальный набор подорожал

17.04 13:25

Пасхальный набор подорожал. Кулич, десяток яиц, красители и творожная пасха в этом году стоят на 10% больше, чем в прошлом. Такие данные приводит аналитический ресурс "Чек Индекс". Традиционные угощения к празднику обойдутся примерно в 1000 рублей.

Самый дорогой ингредиент в куличе – сливочное масло. Весомый вклад в траты вносят творог и яйца, отметила представитель "Руспродсоюза" Ирина Нагайцева.



В этом году Пасха у православных христиан отмечается 20 апреля. Товары к празднику москвичи начали скупать заранее – еще с середины марта. Спрос на готовую продукцию вырос в 2-3 раза. Также активно приобретают формы для выпечки куличей. Тех, кто все делает сам, и тех, кто покупает, в Москве примерно поровну, отмечает представитель Ассоциации компаний розничной торговли Илья Зайцев.

Ассортимент в московских магазинах очень большой. При этом растет спрос на более дорогую продукцию и так называемые ПП-куличи для правильного питания – без дрожжей, глютена и сахара, добавляет Илья Зайцев.



Однако классический кулич и творожная пасха – это прежде всего очень сдобное тесто и сливочный вкус, так как эти угощения подаются после продолжительного поста, отмечает шеф-повар, историк кулинарии Антон Прокофьев.

По данным аналитиков рынка, товары на пасхальный праздник в основном приобретают офлайн – в обычных магазинах. В онлайне самые популярные позиции – наклейки и различный декор. На маркетплейсах сейчас можно купить даже луковую шелуху для покраски яиц.