Новости
-
10.02.2026 17:30
"Автоновости": внедорожник Actyon от KGM и минивэн Luxeed V9Все самое интересное из мира автоновинок
-
10.02.2026 16:55
Но заказывать ее меньше не стали
Приготовление шаурмы на вертеле предлагают запретить
21.04.2025 15:40
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/towfiqu
Он рассказал "Москве FM", что так можно решить проблему отравлений. Мясо на вертеле плохо прожаривается, что кратно увеличивает риск заражения сальмонеллезом.
В качестве альтернативы предлагают, например, готовить шаурму на гриле, в переносных духовках или печах.
Мясо, которым травятся люди заражается еще на производстве. Вопрос надо решать с поставщиками, поделился мнением создатель гастрономического медиа "Награда за еду" Макс Брандт.
Отравления шаурмой – не редкость. Самый резонансный случай в Москве произошел пару лет назад, когда пострадало более 40 человек, 28 были госпитализированы в инфекционные больницы.
Основная проблема даже не в мясе, а в полной антисанитарии в большинстве точек, уверен эксперт потребительского рынка Кирилл Эйхфус.
Тем временем к концу года в России появится ГОСТ для шаурмы. Сейчас проект проходит публичное обсуждение. Он установит критерии для ингредиентов, способы приготовления шаурмы, а также стандарты качества и безопасности.
-
05:10
Владельцам электрокаров рекомендовали изменить водительские привычки с наступлением холодов
19.11.2025 16:15
-
04:26
Ученые обнаружили в московских прудах потенциально опасные бактерии
19.11.2025 15:40
-
04:33
Компании начали сокращать менеджеров среднего звена
19.11.2025 15:05
-
02:28
Реконструкция легендарного стадиона "Торпедо" вышла на финишную прямую
19.11.2025 14:30
-
99:07
"Вечерняя передача": тест-драйв Hongqi H6
19.11.2025 14:00
-
04:21
Генпрокуратура признала нежелательным разработчика игр S.T.A.L.K.E.R.
19.11.2025 13:55
Подкасты
-
Вранье о покупках в паре – причины и последствияПсихолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".
06.02.2026 18:00
-
Писатель, журналист и педагог Ирина Краева – о совмещении профессийВ гостях у Ирины Кленской, главного редактора издательства "Молодая гвардия" Марии Залесской и президента Ассоциации книгораспространителей Светланы Зориной была писатель, журналист и педагог Ирина Краева.
06.02.2026 10:00
-
Культурный подход с Ольгой ЖуравлевойВ подкасте "Дома хорошо" – культуролог, автор программы "Личный подход" на "Радио Москвы" Ольга Журавлева. Обсудили недооцененные истории столицы, театральный код Астрахани, умные путешествия в Новосибирск и другие места для культурной перезагрузки.
05.02.2026 12:00
-
Главные вызовы для российской экономикиЗачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.
04.02.2026 12:00