Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Встань москвичом

"Встань москвичом" с Натальей Пешковой и Романом Карловым – они в курсе всего, что происходит в городе: важнейших новостей, ситуации на дорогах и точных прогнозов погоды.

Будние дни, с 7.00 до 11.00

В Москве набирает популярность формат утренних рейвов с кофе

22.04.2025 14:35

Фото: Unsplash/Fahmi Fakhrudin

Вместо алкогольных вечеринок – кофейные утренники. В Москве набирает популярность новый формат танцевальных рейвов. Такой тренд пришел из Европы, но российская столица добавила в него определенную локацию – кофейню.

Впрочем, напитки могут быть разными. В заведении The Cups для каждого мероприятия готовят свое меню, рассказал нам бариста Михаил.

Михаил

бариста

Приглашаем диджея – нашего хорошего знакомого, и организуем презентацию свежих каких-то напитков или блюд. Готовим коктейли, украшения, и, соответственно, люди у нас отдыхают. В среднем это занимает где-то 2-3, иногда 4 часа. И, кстати, вход на эти мероприятия у нас свободный. У нас это все проходит в выходные – чаще всего в субботу, потому что сейчас все начали чудесным образом рано просыпаться и хочется какой-то активности приятной с утра. На первом мероприятии мы презентовали напитки в честь праздников февраля и марта: День защитника, Восьмое марта, День влюбленных. Мы делали специально спешелы под эту историю и презентовали. Потом у нас был матча-бар: мы делали с матчей разные накидки холодные. И третье, последнее мероприятие, мы организовывали под коктейли слабоалкогольные. Вот где-то, наверное, для человек с 50-70.

По словам Михаила, на такие "утренники" приходят даже семьи с детьми. Однако чаще всего это фрилансеры и те, кто работает на удаленке. Посетители отмечают, что такой формат отлично подходит для тех, кто следит за распорядком дня.

Впрочем, танцевальные рейвы с самого утра не имеют ничего общего со здоровым образом жизни, говорит терапевт Андрей Кондрахин. Кофеин в сочетании с громкой музыкой разрушает нервную систему.

Андрей Кондрахин

терапевт

Кофе и звук – это все приводит к тому, что человеческий организм находится в условиях стресса. Мало того, что стимуляция от кофе, мы говорим, что минимальное безопасное – 300 миллиграмм по кофеину в чашке. Если мы говорим про музыку, которая громкая, то, конечно, это все приводит к тому, что могут повредиться барабанные перепонки. И вот эти все факторы больше влияют на стресс, выбрасывают адреналин: мы от этого просыпается, бодрит, но это не про здоровье, скорее – про отсутствие его. Желание кофеина больше станет, музыка – погромче.

Такой формат для заведения может быть отличным способом раскрутки, отмечает ресторанный критик Дмитрий Алексеев. Главное, чтобы кофейни делали такие утренники доступными для всех.

При этом количество кофеен в столице сокращается. За прошлый год – на 3%. Сейчас инвесторам все сложнее находить перспективные локации. Особенно, когда это касается несетевых заведений.