В Москве откроется сеть чайных в традиционном русском стиле
29.04 13:25
Поделиться в социальных сетях:

Фото: 123RF/ivandzyuba
В России чайная культура всегда была сильна, однако из-за отсутствия грамотного предпринимательства, про нее забыли. Сейчас традицию возрождают, причем очень успешно, рассказывает основатель современной русской чайной "Нитка" Андрей Колбасинов.
Сама по себе русская чайная церемония очень долгая. Однако Андрей Колбасинов уверен: даже в загруженном расписании москвича для нее найдется время.
Пока в Москве успешно развиваются сети с холодными чаями. Мода на такие заведения пришла из Азии, но столичные рестораторы ее успешно адаптировали под российский менталитет, говорит директор направления стрит-ретейл компании NF Group Ирина Козина.
Впрочем, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов не уверен, что чайные в русском стиле будут популярны. В любом случае в таких заведениях должна быть возможность перекусить.
По словам экспертов рынка ретейла, в ближайшее время чай может подорожать как минимум на 15-20%. Сильнее вырастет цена в премиум-сегменте. Белый чай, улун и пуэр могут прибавить все 40%.
-
03:22 "Доля капиталиста": ипотечные квартиры
11.06 11:00
-
07:26 "Что читает Москва?": новый роман Захара Прилепина и книги о войне
11.06 10:00
-
94:42 "Вечерняя поверка": 10.06.2025
10.06 20:00
-
01:45 "Автоновости": спецпредложение при покупке EXLANTIX ET и бронированные пикапы
10.06 17:30
-
04:57 Таможенники перестанут штрафовать за провоз наличных, алкоголя и табака без деклараций
10.06 16:55
-
05:22 Москвичи выберут самую вкусную заправку для окрошки
10.06 16:20
Подкасты
-
Биоэкономика и новый технологический уклад
Кто сейчас лидер по развитию совершенно новых технологий, опережающих даже тему ИИ? И какое место в этом укладе займет Россия? Об этом Алексей Бобровский говорил со специалистом в области биотехнологий Николаем Дурмановым.
11.06.2025 12:00
-
Певица Саша Зверева: чем Москва лучше Лос-Анджелеса
Нечастая гостья столицы – певица, бывшая солистка группы "Демо" Саша Зверева – рассказала Алле Омелюте, как ей живется в Лос-Анджелесе и почему записывать песни она предпочитает в Москве.
09.06.2025 12:00
-
Что становится причиной ссор в отношениях
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему мы порой считаем, что крик или резкие слова – это эффективный способ донести свои эмоции, может ли мягкость и доброжелательность в споре укрепить отношения, а также как помочь партнеру почувствовать себя услышанным
06.06.2025 18:00
-
Группа Pompeya – о музыкальных жанрах и новых хитах
В интервью Александру Цыпкину члены коллектива рассказали, что же лучше: иметь всего одну популярную композицию и греться в лучах ее славы или вообще никогда не почувствовать известность, чтобы потом не было больно падать?
06.06.2025 12:00