В Москве откроется сеть чайных в традиционном русском стиле
29.04 13:25
Поделиться в социальных сетях:

Фото: 123RF/ivandzyuba
В России чайная культура всегда была сильна, однако из-за отсутствия грамотного предпринимательства, про нее забыли. Сейчас традицию возрождают, причем очень успешно, рассказывает основатель современной русской чайной "Нитка" Андрей Колбасинов.
Сама по себе русская чайная церемония очень долгая. Однако Андрей Колбасинов уверен: даже в загруженном расписании москвича для нее найдется время.
Пока в Москве успешно развиваются сети с холодными чаями. Мода на такие заведения пришла из Азии, но столичные рестораторы ее успешно адаптировали под российский менталитет, говорит директор направления стрит-ретейл компании NF Group Ирина Козина.
Впрочем, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов не уверен, что чайные в русском стиле будут популярны. В любом случае в таких заведениях должна быть возможность перекусить.
По словам экспертов рынка ретейла, в ближайшее время чай может подорожать как минимум на 15-20%. Сильнее вырастет цена в премиум-сегменте. Белый чай, улун и пуэр могут прибавить все 40%.
-
04:58
Московский рынок новых офисов вырос почти втрое
15.12 15:05
-
04:57
Wildberries может запустить в Москве собственный сервис такси
15.12 14:30
-
04:23
Российских шахматистов и лыжников допустили до международных соревнований
15.12 13:55
-
04:13
Доходы от частного предпринимательства за год увеличились на треть
15.12 13:20
-
06:37
Москвичку уволили за розыгрыш коллег с помощью ИИ
15.12 12:10
-
15.12 12:00
Подкасты
-
Состояние российской экономики под конец 2025 годаВ каком состоянии российская экономика подходит к концу года? Какие перспективы и цели стоят перед ней в следующем? И чего ждать от итогов, которые Владимир Путин подведет 19 декабря? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.
17.12.2025 12:00
-
Певица MARGO – о главных прорывах этого года и отношении к скандаламВ гостях у Аллы Омелюты была певица MARGO. В эфире "Москвы FM" она рассказала, что считает своими главными прорывами этого года и как относится к тому, что ее называют скандальной.
15.12.2025 12:00
-
Как помочь партнеру, который потерял работуПсихолог Юлия Дердо рассказала, как финансовый удар меняет отношения внутри семьи, как помочь близкому, потерявшему работу, без давления и излишней опеки и о чем важно договориться в первые недели, чтобы кризис не увеличил дистанцию между супругами.
12.12.2025 18:00
-
Режиссер Юрий Быков – о непростой жизни парня из маленького городкаАлександр Цыпкин пригласил на глубокий и непростой разговор режиссера сериалов "Метод" и "Лихие", а также фильмов "Майор" и "Дурак" Юрия Быкова. Обсуждали детство без отца, отсутствие опоры, криминал, буллинг – в общем, быт парня из маленького городка.
12.12.2025 12:00


50:58