Цена на картофель неожиданно выросла в три раза

06.05.2025 15:40

Фото: 123RF/ximagination

Картофель превращается в деликатес. По сравнению с прошлым годом, стоимость овоща в оптовом сегменте выросла в 4,5 раза, а в рознице – почти в три. В конце апреля цена килограмма достигала даже 85 рублей. По словам экспертов, причина – в неурожае.

Два года назад картофеля было слишком много, и рынок пресытился. В 2024-м посадок сделали меньше, объясняет исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Алексей Красильников

исполнительный директор Картофельного союза

По весне 2024 года ряд производителей приняли решение переключиться в оборотах с картофеля на другие, на их взгляд, рентабельные и стабильные культуры типа масличных, зерновых, сахарную свеклу. За счет сокращения мы недобрали на рынке более 600 тысяч тонн картофеля. Картофель урожая прошлого года, которого, кстати, мало осталось, цена сейчас 50-55 рублей против прошлогодних 10. Будет сохраняться или продолжаться до июня, когда на наши рынки начнет поступать наш отечественный картофель из южных регионов страны. Вспоминая про погоду, в этих регионах часть посадок попала под аномальные похолодания. Но надеемся на то, что картофельные кусты переживут это дело, хотя будут более подвержены различным загниваниям и так далее.

Впрочем, москвичи подорожания могли и не заметить. Сейчас есть много способов купить хороший картофель по доступной цене, говорит Исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков.

В межсезонье в России всегда больше импортного картофеля. Основная причина – не в плохом урожае, а в отсутствии места для хранения, говорит эксперт рынка ретейла Андрей Карпов.

Андрей Карпов

эксперт рынка ретейла

Та цена, которая на полке на сегодняшний день существует на картофель, – это прямое отражение закупочных цен, которые существуют в опте. У нас идет недостаток предложения, превалирование импорта – вот эти такие своеобразные качели, они у нас периодически возникают, когда вслед за хорошим урожаем идет, как правило, плохой. Просто бывает хороший большой урожай в определенный момент времени, а дальше возникает вопрос сохранности этого урожая. Сохранность урожая обеспечить достаточно сложно. У нас импорт всегда присутствовал на российском рынке. Всегда с зимы, как правило, это наш картофель превалирует, а дальше появляется импорт в продаже.

Дефицита ожидать не стоит. Сейчас поставки идут из Пакистана и даже Китая, отмечает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

В целом, подорожание не повлияет на продуктовую корзину, считает эксперт рынка ретейла Андрей Карпов. Однако некоторые покупатели будут охотнее переходить на крупы – их цена, напротив, немного снижается.

Ранее в Госдуме призвали ввести регулирование цен на картофель. Депутаты напоминают, что это социально значимый товар, и его стоимость может контролировать государство.

Подкасты

Может ли хороший друг стать хорошим супругом

Психолог Юлия Дердо рассказала, всегда ли длительное и столь откровенное знакомство идет на пользу романтическим отношениям, что мы легко прощаем приятелям, но вряд ли стерпим от супругов, а также в чем нюансы интимной близости с друзьями.

20.02.2026 18:00
Онколог Петр Никифорович – о врачебных ошибках и собственной болезни

В гостях у Александра Цыпкина был хирург-эндокринолог, онколог, кандидат медицинских наук Петр Никифорович. Потомственный врач, он откровенно признался, что не мог диагностировать у себя опухоль несколько лет, но сейчас находится в ремиссии.

20.02.2026 12:00
Директор департамента "АСТ нон-фикшн" Евгения Ларина – о популярности жанра

Что такое нон-фикшн? Почему эта литература становится все более популярной и востребованной? И как книги этого жанра помогают читателям лучше понимать окружающий мир?

20.02.2026 10:00
Благовещенск – ворота в Поднебесную

В подкасте "Дома хорошо" – министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенева и замминистра Татьяна Величко. Обсуждали ралли и хоккей на берегу Амура, первую в мире трансграничную канатную дорогу и другие точки притяжения в Благовещенске.

19.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Цена на картофель неожиданно выросла в три раза

Подкасты