"Встань москвичом": Валерий Мальцев – Лига шашлыка

06.05.2025 11:40

Фото: https://vk.com/id640646289

В студию "Москвы FM" заглянул президент Лиги шашлыка Валерий Мальцев – вот уже одиннадцатый раз, по собственным подсчетам. Однако в гостях у Натальи Пешковой он до этого дня был лишь однажды.

Обсудили, конечно, главное майское блюдо, включая новые способы его приготовления и проверенные временем рецепты. Как вообще эта индустрия реагирует на инновации? Какие тренды в ней появились? Стоит ли замачивать мясо в киви? И какая специя придает шашлыку вкус грецкого ореха?

Слушайте в утреннем шоу "Встань москвичом"!

Подкасты

Стендап-комик Евгений Чебатков – серьезно о личном

Александр Цыпкин вывел стендап-комика Евгения Чебаткова на глубокий и искренний разговор о его корнях, учебе за границей и отношениях с отцом, отсидевшим в колонии строгого режима.

16.01.2026 12:00
Хорошо, как дома: Саудовская Аравия – другая восточная сказка

В спецпроекте "Хорошо, как дома" – гендиректор компании "КонкордБизнесСервис" Наталья Евневич. Говорили про Саудовскую Аравию – страну, которая долгое время находилась в тени туристического Олимпа, а сегодня удивляет даже самых взыскательных гостей.

15.01.2026 12:00
Рекорды и задачи российской киноиндустрии

Произошло ли импортозамещение в нашем кино и должно ли государство определять политику в этом вопросе? Об этом и не только Алексей Бобровский говорил с главным редактором отраслевого издания "Фильм Про", ведущим программы "Индустрия кино" Иваном Кудрявцев

14.01.2026 12:00
Экономические итоги года

Чем запомнится уходящий год в российской экономике? Удалось ли добиться поставленных целей? Какие задачи стоят перед нами теперь? И чего ждать точно не стоит? Итоги 2025-го Алексей Бобровский подвел с экономистом и финансистом Владимиром Левченко.

31.12.2025 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

"Встань москвичом": Валерий Мальцев – Лига шашлыка

Подкасты