Москва открыла ягодный сезон

14.05 14:30

0:00

Фото: Москва 24/Максим Денисов

Москва открыла ягодный сезон. В городе появились первые фирменные палатки, в которых будут продавать клубнику, черешню и другие виды.

Пока цены высокие: стоимость килограмма может доходить и до 1,5 тысяч, впрочем, можно уложиться и в 700-800 рублей. Скоро динамика пойдет на спад: заморозки на урожай не повлияли, поэтому на прилавках увеличится количество краснодарской и крымской клубники, говорит руководитель проекта "Ягодная академия" Ирина Козий. Самые низкие цены традиционно можно ожидать в июне.

Ирина Козий

руководитель проекта "Ягодная академия"

Текущие заморозки не оказались столь уж критичными, наиболее важно защищать период цветения. Практически ни в одном из регионов именно в момент цветения каких-то серьезных заморозков не было. Сейчас у нас практически выходит на пик сезон сбора урожая этой ягоды в южных регионах – Краснодарском крае, республиках Северного Кавказа. Возможно, что в ближайшие дни, может быть, в ближайшие недели две объем урожая будет еще в некоторой степени увеличиваться. Цена может еще немножко регулироваться в нижнюю сторону. Затем урожай перейдет уже в центральную полосу – там ягоды выращивают несколько меньше, так что себестоимость выше по мере того, как сезон сбора урожая у нас приближается к центру России, например, к Москве. Цена ягоды подрастает.

Сейчас в основном клубнику импортируют. Она выходит даже дешевле российской. На прилавках даже появляется китайская ягода, продолжает Ирина Козий.

Зачастую на рынках импортную клубнику выдают за нашу, говорит председатель организации "Садоводы России" Андрей Туманов. В любом случае за ее качество переживать не стоит.

Андрей Туманов

председатель организации "Садоводы России"

Пусть вас не смущают надписи, которые выставляют торговцы на рынке – "крымская", "краснодарская". Чаще всего это неправда. Чаще всего как раз это именно либо узбекская, либо крымская, либо азербайджанская. Сами продавцы чаще всего даже не знают, откуда она привезена. Насчет Крыма могу сказать, что в самом Крыму своей не хватает клубники. Не надо, кстати, бояться, что садовая земляника приходит из-за границы. Везде она выращивается по определенным технологиям, практически везде она одинакового качества. Не надо думать, что ее есть нельзя и она нахимиченная, она вполне хорошего качества. Наши службы санитарные неплохо следят за завозимыми продуктами.

Какие сорта самые удачные, рассказал председатель совета Ягодного союза России Вячеслав Пленкин. Он также отметил, что более сладкая ягода поспеет позже.

Медики добавляют, что в день не стоит съедать больше восьми средних ягод клубники. Детям это количество лучше сократить до пяти-шести штук.

Подкасты

Что становится причиной ссор в отношениях

Психолог Юлия Дердо рассказала, почему мы порой считаем, что крик или резкие слова – это эффективный способ донести свои эмоции, может ли мягкость и доброжелательность в споре укрепить отношения, а также как помочь партнеру почувствовать себя услышанным

06.06.2025 18:00

0:00

0:00
Группа Pompeya – о музыкальных жанрах и новых хитах

В интервью Александру Цыпкину члены коллектива рассказали, что же лучше: иметь всего одну популярную композицию и греться в лучах ее славы или вообще никогда не почувствовать известность, чтобы потом не было больно падать?

06.06.2025 12:00

0:00

0:00
Писатель Олег Трушин – о книге "Паустовский. Растворивший время"

Почему героем его книги "Паустовский. Растворивший время" стал именно этот писатель и почему Марлен Дитрих преклонила перед этим человеком колено?

06.06.2025 10:00

0:00

0:00
Когалым – в самом сердце Югры

В подкасте "Дома хорошо" – представитель Центра досуга и отдыха Когалым Мария Тиджани. Обсудили, где попробовать пельмени из муксуна и таежный десерт, как попасть на праздник оленевода и что скрывается самый северный океанариум страны.

05.06.2025 12:00

0:00

0:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Москва открыла ягодный сезон

Подкасты