Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00

Москвичка объявила войну продавцам опасных помидоров

16.05.2025 15:05

Фото: 123RF/meykitchen

Москвичка объявила войну продавцам опасных помидоров. Женщина купила в магазине овощи и при разделке обнаружила белую пену – следы нитратов. Досудебные претензии результата не дали. Продавцы утверждали, что с продуктами все в порядке и отказались возвращать деньги.

Тогда покупательница отнесла помидоры на экспертизу: на это она потратила более 11 тысяч рублей. Исследования показали превышение нитратов. В итоге суд обязал магазин выплатить компенсацию, но сумма не превысила даже 8 тысяч. Скорее всего, была допущена ошибка в документах, предположил председатель Общественной организации по защите прав потребителей Олег Павлов.

Олег Павлов

председатель Общественной организации по защите прав потребителей

Мы не исключаем, что, может быть, не совсем грамотно было составлено исковое заявление, может быть, не совсем правильно были оформлены отборы образцов для этой экспертизы или сама экспертиза могла быть проведена не вполне корректно, но в любом случае как механизм или как алгоритм действия это вполне имеет место быть, а дальше уже, конечно, суд разбирает с учетом всех обстоятельств. С одной стороны, требования были признаны обоснованными. Раз они были удовлетворены с другой стороны, экспертиза, если она проведена не в государственной какой-то лаборатории, а каким-то непонятным учреждениям или экспертом, она, конечно, может вызывать вопросы. Здесь уже на усмотрение суда – компенсировать ли стоимость такой экспертизы, в какой-то части ее учитывать или не учитывать. Но если мы говорим про такой наиболее эффективный порядок действий, то, конечно, лучше обращаться в государственные лаборатории, лаборатории при Роспотребнадзоре, которые есть в каждом регионе, исследования которых ни у кого не вызывают вопросов, в том числе у судов.

При этом большинство вопросов действительно можно решить в досудебном порядке, говорит юрист Мария Свиридова. Она напомнила, что продавец обязан предоставлять все документы, которые подтверждают качество продуктов.

По словам председателя Общественной организации по защите прав потребителей Олега Павлова, сейчас контроль за предприятиями слабый. Эксперт уверен, что проверки должны проходить чаще.

Как правило, повышенное содержание нитратов в овощах можно определить еще в магазине. Нутрициолог Анна Белоусова советует обращать внимание на запах.

Анна Белоусова

нутрициолог

В основном это касается, конечно, картофеля, огурцов, помидоров, бахчевых культур. Очень часто ранние арбузы попадаются нитратные. Болгарские перцы, к сожалению, очень часто вот этим грешат. В некоторых продуктов, в некоторых растениях нитраты, как говорится, слышны на запах. Это касается как раз помидоров и болгарского перца. У картофеля на запах практически невозможно. У арбуза – тоже. Чувствуем запах ацетона – скорее всего, перебор был в нитратах. Если разрезаем, то запах усиливается. И вкус такой, в общем-то, тоже кисловато-химический.

Содержание нитратов можно снизить в домашних условиях. Сейчас на маркетплейсах представлен большой выбор нитратомеров. Их стоимость может достигать даже 50 тысяч рублей. Однако специалисты напоминают: показания прибора не всегда верны.