В Москве заработал экспериментальный продуктовый

26.06 15:10

Фото: 123RF/austler

Ретейл идет мимо кассы. В Москве заработал экспериментальный продуктовый, где все покупки нужно оформлять через специальные медиаэкраны. Заказ собирают за 5-7 минут, а оплата – исключительно в терминале самообслуживания.

Формат магазина оценил наш слушатель Артем.

Артем

слушатель "Москвы FM"

Из физически представленных товаров там не так уж много категорий: чуть-чуть фруктов, овощей, чуть-чуть фреша, мяса, но совсем мало. В основном это алкоголь, пиво, готовая кулинария, выпечка и кофе. Там есть точка доступа Wi-Fi. Можешь купить себе кофе, сесть, посидеть. Остальные товары ты выбираешь через планшеты, либо через большой тачскрин-экран, он стоит в зале. Что говорят бабушки, которые пришли? Так уж удалось, что я подслушал разговор: гречку не потрогаешь, куча всего. Они не электронно продвинутые женщины, им тяжело, а жители данного района в основном-то пенсионеры, хоть это и рядом с центром Москвы. Электронный сомелье есть. Я, конечно, алкоголь не покупал, но я видел, что там электронная подсказка, какой алкоголь вам купить. То есть, грубо говоря, ты задаешь ему вопрос, например, про вино, он тебе рассказывает про разные алкогольные напитки. Есть кассы самообслуживания, всем нам известные, на этих кассах можно платить наличными.

Со временем к подобному формату привыкнут, и оформить заказ быстро получится у любого, считает маркетолог Ольга Зайчикова-Добрецова. Такой магазин во многом похож на маркетплейс, только с офлайн-отделением.

Новая система также позволит покупателю сэкономить, продолжает Ольга Зайчикова-Добрецова.

Ольга Зайчикова-Добрецова

маркетолог

Интернет-покупки сейчас больше распространены, люди действительно заточены на такой формат потребительского проявления, и, действительно, на данном этапе выгодно совмещать, потому что сокращается время сборки заказа. Есть возможность покупать в формате приложения, там же есть система лояльности, которая также активно используется, различные форматы персональных рекомендаций по тем товарам, которые представлены. Для магазинов здесь тоже выгода очень большая, потому что, во-первых, появляется очень высокая лояльность, положительный клиентский опыт именно вот в том, что это быстро, удобно, можно с разных сторон рассмотреть любой продукт, есть обратная связь, можно отложить этот товар, подумать.

Ранее подобный формат тестировали другие продуктовые сети, однако массовым он не стал. В теории такая система поможет решить проблему дефицита кадров и отсутствия торговых площадей, но автоматизировать все процессы в ближайшее время не получится. Даже в магазине "без касс" все равно работают сборщики заказов и консультанты, говорит эксперт в области потребительского рынка Александр Анфиногенов.

По данным сервиса Quick Resto, 95% зумеров пользуются доставками готовых блюд. Поэтому сами про себя в соцсетях они шутят, что формат обычных супермаркетов для них уже удивителен.

Подкасты

Павел Табаков: о жизни с известной фамилией

В гостях у Александра Цыпкина был Павел Табаков. Актер театра и кино рассказал о том, чувствует ли он давление со стороны общества из-за фамилии.

05.12.2025 12:00
Хорошо, как дома: ЮАР – африканская мечта

Спецпроект Амалии Акоповой – о путешествиях в страны, где нас по-прежнему искренне ждут. На этот раз на связи со студией Москвы FM была Мила Чиркова – основатель турагенства Miles Away Travel.

04.12.2025 12:00
Очередные переговоры по Украине и замороженные российские активы

Как переговоры спецпосланника США Стива Уиткоффа и Владимира Путина повлияют на мировую и нашу экономики при любом их исходе?

03.12.2025 12:00
Почему Михаил Барщевский не считает себя знатоком "Что? Где? Когда?"?

В студии Москвы FM был доктор юридических наук, заслуженный юрист России, а с недавних пор еще и драматург Михаил Барщевский.

01.12.2025 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

В Москве заработал экспериментальный продуктовый

Подкасты