В Москве заработал экспериментальный продуктовый

26.06 15:10

Фото: 123RF/austler

Ретейл идет мимо кассы. В Москве заработал экспериментальный продуктовый, где все покупки нужно оформлять через специальные медиаэкраны. Заказ собирают за 5-7 минут, а оплата – исключительно в терминале самообслуживания.

Формат магазина оценил наш слушатель Артем.

Артем

слушатель "Москвы FM"

Из физически представленных товаров там не так уж много категорий: чуть-чуть фруктов, овощей, чуть-чуть фреша, мяса, но совсем мало. В основном это алкоголь, пиво, готовая кулинария, выпечка и кофе. Там есть точка доступа Wi-Fi. Можешь купить себе кофе, сесть, посидеть. Остальные товары ты выбираешь через планшеты, либо через большой тачскрин-экран, он стоит в зале. Что говорят бабушки, которые пришли? Так уж удалось, что я подслушал разговор: гречку не потрогаешь, куча всего. Они не электронно продвинутые женщины, им тяжело, а жители данного района в основном-то пенсионеры, хоть это и рядом с центром Москвы. Электронный сомелье есть. Я, конечно, алкоголь не покупал, но я видел, что там электронная подсказка, какой алкоголь вам купить. То есть, грубо говоря, ты задаешь ему вопрос, например, про вино, он тебе рассказывает про разные алкогольные напитки. Есть кассы самообслуживания, всем нам известные, на этих кассах можно платить наличными.

Со временем к подобному формату привыкнут, и оформить заказ быстро получится у любого, считает маркетолог Ольга Зайчикова-Добрецова. Такой магазин во многом похож на маркетплейс, только с офлайн-отделением.

Новая система также позволит покупателю сэкономить, продолжает Ольга Зайчикова-Добрецова.

Ольга Зайчикова-Добрецова

маркетолог

Интернет-покупки сейчас больше распространены, люди действительно заточены на такой формат потребительского проявления, и, действительно, на данном этапе выгодно совмещать, потому что сокращается время сборки заказа. Есть возможность покупать в формате приложения, там же есть система лояльности, которая также активно используется, различные форматы персональных рекомендаций по тем товарам, которые представлены. Для магазинов здесь тоже выгода очень большая, потому что, во-первых, появляется очень высокая лояльность, положительный клиентский опыт именно вот в том, что это быстро, удобно, можно с разных сторон рассмотреть любой продукт, есть обратная связь, можно отложить этот товар, подумать.

Ранее подобный формат тестировали другие продуктовые сети, однако массовым он не стал. В теории такая система поможет решить проблему дефицита кадров и отсутствия торговых площадей, но автоматизировать все процессы в ближайшее время не получится. Даже в магазине "без касс" все равно работают сборщики заказов и консультанты, говорит эксперт в области потребительского рынка Александр Анфиногенов.

По данным сервиса Quick Resto, 95% зумеров пользуются доставками готовых блюд. Поэтому сами про себя в соцсетях они шутят, что формат обычных супермаркетов для них уже удивителен.

Подкасты

Стресс и усталость в преддверии Нового года

Психолог Юлия Дердо рассказала, нормально ли не иметь новогоднего настроения в конце декабря, почему многие испытывают в этот период только стресс и усталость, к чему нас каждый раз обязывает этот праздник и как избавиться от чувства вины перед близкими.

26.12.2025 18:00
Разведчик Андрей Безруков – о политических, экономических и технологических итогах года

В гостях у Александра Цыпкина был полковник СВР в отставке, профессор МГИМО Андрей Безруков. Подвели итоги года – политические, экономические и технологические.

26.12.2025 12:00
Литературный обозреватель Екатерина Шляхова – о сервисе Ridero

Как в Екатеринбурге появился сервис Ridero и как он набрал свою популярность? Кто может издать книгу через эту площадку и какой контент на ней преобладает? Какие дороги Ridero открывает авторам и в чем его главные особенности?

26.12.2025 10:00
Тула креативная ждет на Новый год

В подкасте "Дома хорошо" – заместитель министра культуры и туризма Тульской области Елена Мартынова. Обсудили креативные кластеры, иммерсивные экскурсии, новогодние ярмарки и секретный подарок, который – без преувеличения – ждет каждого гостя Тулы.

25.12.2025 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

В Москве заработал экспериментальный продуктовый

Подкасты