Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

В Москве стартовал арбузный сезон

04.08.2025 13:55

Фото: Агентство "Москва"/Василий Кузьмиченок

В Москве стартовал арбузный сезон. В городе открыли более 220 бахчевых развалов, где можно купить урожай из южных регионов России. Площадки есть в каждом округе, все они удобно расположены, а узнать их можно по фирменному стилю, рассказала представитель пресс-службы департамента торговли и услуг Анастасия Костяникова.

Анастасия Костяникова
представитель пресс-службы департамента торговли и услуг
Часть площадок, более 130 – рядом с продуктовыми магазинами. Еще более 85 – отдельно стоящие павильоны, они оформлены в таком красивом стиле, из белого дерева. Соответственно, там самые вкусные, сладкие арбузы и дыни, которые привезли нам с юга нашей страны: Астраханская, Волгоградская область, республика Дагестан, Краснодарский, Ставропольский край. Также арбузы появились еще и на Московских ярмарках. Продавцы на развалах, они профессионалы. Мы все знаем правила, что на арбузе, например, должно быть желтое пятнышко на боку, сухой хвостик, что по нему нужно постучать, что дыню нужно понюхать, чтобы она пахла, но продавцы раскроют еще секреты на месте, свои, профессиональные, как же выбрать самый вкусный арбуз или дыню.


В последнее время появились даже мобильные приложения для выбора арбузов. Технически его несложно создать, но понадобится большая выборка, поэтому вряд ли обойдется без погрешностей, говорит эксперт в области искусственного интеллекта Борис Агатов.

Тем, кто в таком важном деле, как выбор арбуза, не доверяет новейшим технологиям, агроном Артем Соколов напомнил традиционные правила. По его словам, они точно не подведут.

Артем Соколов
агроном
Первое, основное – это внешний вид. Он не должен иметь вмятин, выбоин, повреждений, то есть структура коры не должна быть нарушена. Второй пункт – это земляное пятно. Оно бывает кремовое, белое, желтое, зависит от основного цвета коры плода. Чем ярче пятно, тем больше гарантия того, что арбуз созревал непосредственно на почве. Третий пункт – это, конечно, наоборот, зеленый хвостик. К сожалению, вот этот хвостик после съема арбуза с плети живет не более недели. И, соответственно, если вы найдете вот этот замечательный зеленый хвостик, значит этот арбуз свежайший, который собран не так давно и доехал к вам в превосходном качестве, в превосходном виде. Ну и четвертый пункт – это звук. Постучите по арбузу, должен быть умеренно звонкий звук. Если арбуз звук проглатывает, то есть забирает в себя, то арбуз перезрел, он умер.


Фермеры отмечают, что в этом году жаркая погода повлияла на сроки и объем урожая, поэтому в начале сезона цены на бахчевые оказались немного ниже прошлогодних. Однако к середине августа они, скорее всего, поднимутся, говорит гендиректор FruitNews Ирина Козий.

Врачи не рекомендуют есть много арбузов и дынь при сахарном диабете. Но и остальным лучше не злоупотреблять, говорит диетолог Елена Соломатина.

Елена Соломатина
диетолог
Арбуз, конечно же, очень полезная ягод. Там есть и ликопин, и цитруллин, и магний, и клетчатка, и много фолиевой кислоты, и вот вода, которая структурированная жидкость, и организму не придется тратить много энергии для того, чтобы эта жидкость проникла в клетки. Лучше всего есть арбуз небольшими кусочками, а не так, как мы привыкли, сразу по пол-арбуза. Он так легче усваивается.


В Роскачестве предупредили, что на бахчевых развалах не стоит покупать "половинки". Разрезанные плоды быстро портятся даже в холодильнике. Без кожуры на них создается идеальная среда для размножения бактерий, и такими арбузами и дынями легко отравиться.

Подкасты

  • Как узнать настоящую любовь

    Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.

    13.02.2026 18:00

  • Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взрослении

    В гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".

    13.02.2026 12:00

  • Таврида – город молодых творцов

    В подкасте "Дома хорошо" – генеральный директор АНО "Таврида.Арт" Ксения Артемьева. Обсудили Мекку для талантливых людей и самые умные яркие путешествия.

    12.02.2026 12:00

  • Потенциальный кризис в российской экономике

    Работают ли западные санкции? Что еще давит на нас снаружи и изнутри? А также какое решение может принять Центробанк на ближайшем, опорном заседании по ключевой ставке? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.

    11.02.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить

Форма поиска