Новости
-
19.03.2026 16:55
Только 17% представителей согласны трудиться в классическом формате
-
19.03.2026 16:20
В России начали забивать коров, больных пастереллезом
В Москве мишленовский ресторан и люблинская хинкальная приостановили работу по решению суда
08.09.2025 16:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Никита Симонов
В соседнем ресторане кавказской кухни в заготовках нашли кишеную палочку. Аналогичные проблемы в "Хинкальной номер 5", на юго-востоке города. Несмотря на ограничение плановых инспекций, бизнесу сложно скрыть недочеты в работе и легко поплатиться и репутацией, и рублем, говорит председатель Общественной организации по защите прав потребителей Олег Павлов.
На этом фоне Роспотребнадзор планирует создать единую информационную систему, которая будет выявлять нарушения в общепите и медицинской сфере через учет документов. Например, если ресторан не пройдет бюрократическую проверку, на его сайте появится предупреждающая посетителей плашка. Олег Павлов рассказал, поможет ли удаленный контроль в борьбе с реальными нарушениями.
Очные проверки даже в условиях моратория – не редкость, отмечает президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров. При этом порядок в документах и на кухне действительно взаимосвязаны.
По данным фонда "Закон и здоровье", половина россиянин не доверяет качеству еды в ресторанах. Две трети лично замечали антисанитарию, каждый пятый жаловался на недомогания после посещения. Как правило, риски зависят от того, насколько заведение дорожит своей репутацией, уверен предприниматель Дмитрий Левицкий.
Между тем, с начала года траты россиян кафе и ресторанах выросли более чем на 20%. Средний чек по стране сейчас составляет 1300 рублей. В Москве он традиционно выше, а у некоторых и вовсе рекордный. Так, недавно гости одного столичного заведения поели и выпили почти на 5 миллионов рублей. Судя по меню, потратить такую сумму нетрудно с учетом коллекционного вина по цене в 1 миллион за бутылку.
-
05:01
Новые требования к безопасности в жилых домах и соцобъектах закрепят на федеральном уровне
06.03 15:05
-
04:27
Рекламу в Telegram ставят вне закона
06.03 14:30
-
99:09
"Вечерняя передача": Евгений Забелин – "китайский четверг"
06.03 14:00
-
05:07
8 марта в Москве пройдет ярко и по-весеннему
06.03 13:55
-
04:46
Три четверти москвичей собираются порадовать жену или девушку на 8 марта
06.03 13:20
-
52:44
"Цыпкин, ты достал!": Александр Панов
06.03 12:00
Подкасты
-
"Дома хорошо": "Дома хорошо": как развивается национальный туристический бренд."Дома хорошо" с Амалией Акоповой
19.03.2026 12:00
-
"Цена вопроса": об энергодефиците, к которому движется мир"Цена вопроса" с Алексеем Бобровским
18.03.2026 12:00
-
Врач-психотерапевт Ольга Мигунова – о лечении гипнозомВ гостях у Аллы Омелюты была единственная ученица Вольфа Мессинга Ольга Мигунова. Специалист по лечению гипнозом, она рассказала, куда обращается, когда помощь нужна ей самой, и объяснила, почему не хочет передавать свои знания другим.
16.03.2026 12:00
-
Главные претензии к современным женщинамПсихолог Юлия Дердо рассказала, как обвинение других в меркантильности и завышенных запросах связано с ощущением собственной неполноценности, чего еще мужчинам не хватает в женщинах, а женщинам в мужчинах, и существуют ли вообще идеальные партнеры.
13.03.2026 18:00