Новости
-
28.01.2026 16:15
По данным ведомства, сейчас не хватает почти половины сотрудников
-
28.01.2026 15:40
Москвичам напомнили о мерах безопасности при катании детей с горокРодителей, которые разрешают детям подобные развлечения в неподходящих местах, могут привлечь к ответственности в административном порядке
В Москве мишленовский ресторан и люблинская хинкальная приостановили работу по решению суда
08.09.2025 16:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Никита Симонов
В соседнем ресторане кавказской кухни в заготовках нашли кишеную палочку. Аналогичные проблемы в "Хинкальной номер 5", на юго-востоке города. Несмотря на ограничение плановых инспекций, бизнесу сложно скрыть недочеты в работе и легко поплатиться и репутацией, и рублем, говорит председатель Общественной организации по защите прав потребителей Олег Павлов.
На этом фоне Роспотребнадзор планирует создать единую информационную систему, которая будет выявлять нарушения в общепите и медицинской сфере через учет документов. Например, если ресторан не пройдет бюрократическую проверку, на его сайте появится предупреждающая посетителей плашка. Олег Павлов рассказал, поможет ли удаленный контроль в борьбе с реальными нарушениями.
Очные проверки даже в условиях моратория – не редкость, отмечает президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров. При этом порядок в документах и на кухне действительно взаимосвязаны.
По данным фонда "Закон и здоровье", половина россиянин не доверяет качеству еды в ресторанах. Две трети лично замечали антисанитарию, каждый пятый жаловался на недомогания после посещения. Как правило, риски зависят от того, насколько заведение дорожит своей репутацией, уверен предприниматель Дмитрий Левицкий.
Между тем, с начала года траты россиян кафе и ресторанах выросли более чем на 20%. Средний чек по стране сейчас составляет 1300 рублей. В Москве он традиционно выше, а у некоторых и вовсе рекордный. Так, недавно гости одного столичного заведения поели и выпили почти на 5 миллионов рублей. Судя по меню, потратить такую сумму нетрудно с учетом коллекционного вина по цене в 1 миллион за бутылку.
-
03:08
"Доля капиталиста": предпенсионеры
22.07.2025 11:05
-
97:03
"Вечерняя поверка": 21.07.2025
21.07.2025 20:00
-
22:38
"С понедельника возьмусь": занятия без тренера
21.07.2025 18:00
-
01:28
"Автоновости": Geely поглощает Zeekr, а Toyota разрабатывает минивэн для бездорожья
21.07.2025 17:25
-
04:15
Среди жителей столицы растет интерес к бьюти-гаджетам
21.07.2025 15:40
-
04:55
Почти половина опрошенных москвичей испытывали выгорание от жизни в большом городе
21.07.2025 15:05
Подкасты
-
Проникновение искусственного интеллекта в экономику и социальную сферуЕсть ли в нашей жизни сферы, куда ИИ скорее всего не доберется и куда его пускать не стоит? Как государство включается в разработку задач и стратегий в этой отрасли? Об этом Алексей Бобровский говорил с членом совета директоров НТЦ РОСА Сергеем Кравцовым.
28.01.2026 12:00
-
Кто мог бы сыграть в кино актера Егора БероеваВ гостях у Аллы Омелюты был актер Егор Бероев. Он рассказал, что думает о цензуре, за что недолюбливает фильмы 90-х и как относится к поцелуям в кино. Также Егор предположил, кто мог бы сыграть его самого.
26.01.2026 12:00
-
Что бы мы делали, если бы закрыли все потребностиПсихолог Юлия Дердо рассказала, как разобраться, из чего состоит наше глубинное счастье, почему некоторые не могут расслабиться и остановиться, даже заработав огромные деньги, и как начать по-настоящему жить без тревоги, суеты и страхов.
23.01.2026 18:00
-
Член жюри премии "Большая книга" Ядвига Юферова – о жизненном и профессиональном путиЧем знаменит маленький белорусский городок Ивье и почему Ядвига Юферова особенно гордится званием его почетного гражданина? Что она считает самым важным в писательском деле? И кто имеет право называться настоящим "книжным человеком"?
23.01.2026 10:00