Больше половины новых кафе и ресторанов в Москве не регистрируют бизнес
17.12.2025 13:20
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Агентство "Москва"/Белицкий Дмитрий
По словам общественников, в таких заведениях ни помещение, ни оборудование, ни санитарные условия, ни квалификация сотрудников, как правило, не соответствуют нормам, а посетители рискуют своим здоровьем. Многие работают в тени, опасаясь лишних расходов, считает сопредседатель Национального союза защиты прав потребителей Алексей Егармин.
В Госдуме уже заявили, что готовы ужесточить контроль сферы общепита. Сам бизнес поясняет, что в подавляющем большинстве правила нарушают маленькие точки стритфуда, а крупные компании дорожат своей репутацией и просто не могут работать подпольно, говорит ресторатор Андрей Грязнов.
В этой связи нужно отделить рестораны от мелких предприятий: владельцы последних порой даже не в курсе, что им нужно сообщить о себе в Роспотребнадзор, продолжает Андрей Грязнов.
На этом фоне общественники вместе с Роспотребнадзором запустили проект "этолуч.рф", чтобы у горожан была возможность в любой момент найти информацию о заведении и, возможно, отказаться от посещения. Сопредседатель Национального союза защиты прав потребителей Алексей Егармин к подобным пробивочным сервисам относится скептически.
С прошлого года Роспотребнадзор имеет право проводить внеплановые проверки кафе и ресторанов. Решение приняли после массовых отравлений. Так, летом 2024 года салатом из сервиса доставки "Кухня на районе" отравились больше 400 человек, двое скончались. В июле после употребления шаурмы в одном из кафе на севере Москвы за медицинской помощью обратились 26 человек. Также были зафиксированы отравления в детских лагерях.
-
01:35
"Автоновости": Geely Cruiser и новый флагман Porsche
11.03 17:25
-
04:54
В Москве возможно нашествие клещей и комаров
11.03 16:15
-
11.03 15:40
-
04:46
Стоимость услуг в московских стоматологиях выросла в полтора раза
11.03 15:05
-
05:20
Зарплаты в НПФ и денежном посредничестве превысили полмиллиона рублей
11.03 14:30
-
98:12
"Вечерняя передача": тест-драйв Jaecoo J6
11.03 14:00
Подкасты
-
Нефтегазовый шок от действий США в Персидском заливеЧто происходит на рынке нефти после того, как цены взлетели до 120 долларов? И как энергетический сектор в целом будет адаптироваться, если плана Б у США все-таки нет? Об этом Алексей Бобровский говорил с доцентом РГУ имени Губкина Артемом Фомкиным.
11.03.2026 12:00
-
В чем фишки каждого из солистов вокальной группы ViVAВ интервью Алле Омелюте солисты группы ViVA уточнили, в чем фишки каждого из них, рассказали, с чьими концертами сравнивают их выступления, и пригласили всех на грандиозное шоу 12 марта, где исполнят лучшее за 10 лет.
10.03.2026 12:00
-
Можно ли строить сейчас долгосрочные планыПсихолог Юлия Дердо рассказала, есть ли смысл продумывать свое будущее на несколько лет вперед, что делать, если этим планам все же не суждено сбыться, а также как снизить уровень тревоги и перестать все катастрофизировать.
06.03.2026 18:00
-
Основатель стартапа Neiry Александр Панов – о российской школе нейротехнологийСЕО стартапа Neiry Александр Панов рассказал Александру Цыпкину, почему не готов продать свой проект Илону Маску, как относится к исследованиям на животных и когда в спасательных операциях начнут использовать голубей-биодронов.
06.03.2026 12:00


04:23