Московские кафе и рестораны приглашают на новогодний завтрак

22.12.2025 13:55

Фото: Агентство "Москва"/Чингаев Ярослав

Москва накрывает на стол: 500 кафе и ресторанов приглашают на новогодний завтрак. География в этом сезоне максимальная: акция проходит во всех округах столицы. Гостей ждут как популярные заведения в центре города, так и уютные семейные бистро, пиццерии в спальных районах. Стоимость блюд начинается от 200 рублей.

Полный список участников опубликован на интерактивной карте сервиса Russpass. Бизнес охотно подключается к этой программе, говорит омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы, основатель сети "Мясо&Рыба" Сергей Миронов.

Сергей Миронов

омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы, основатель сети "Мясо&Рыба"

Каждый год все больше и больше участников включается. Во-первых, для ресторанов это реклама, очень серьезная реклама. Город об этом рассказывает, город приглашает блогеров, для ресторанов это возможность получить нового потребителя. Для города – это налоги, безусловно, потому что больше людей идут в рестораны – больше ресторанов платят налоги, поэтому это взаимовыгодная акция. Бизнесу это интересно. Во-первых, все-таки бизнес немножко шевелится, он создает какой-то новый продукт, получает новых людей, получает новых гостей. И если ресторан хороший, если завтрак качественный, то гости зачастую становятся постоянными. И то, что люди на отдыхе идут всей семьей в ресторан, – это вообще здорово, это прям хорошее наполнение. Для участников спецоперации отдельные льготы есть, отдельные скидки есть, и тут каждый ресторан сам по себе их выставляет.

Главной точкой притяжения станет Болотная площадь. В арт-павильоне "Фабрика подарков" работает флагманская площадка. И если по всему городу акция продлится до конца январских праздников, то здесь завтраки можно попробовать до конца зимы.

Меню на Болотной – это гастрономическое путешествие. Хотите в Грецию – берите омлет с маслинами и питой. Скучаете по Италии – заказывайте сэндвич "Цезарь" с ягодным чаем. В последнее время завтраки в Москве вообще стали ресторанным трендом отмечает шеф-повар Антон Прокофьев.

Антон Прокофьев

шеф-повар

Сейчас в тренде русская кухня, поэтому многие блюда апеллируют к русской кухне: это различные каши, аллюзия на солдатскую кашу и гречневую кашу, хотя сейчас, опять же, в меню многих ресторанов есть и различные экзотические истории типа семян чиа. Опять же, модная гранола – тоже вполне себе завтрак. В последнее время такие истории безумно популярны среди москвичей, так как вообще завтрак становится таким ресторанным трендом. Также, естественно, это всякие истории с яйцами – это глазунья, в том числе деревенская. Есть вариации и с колбасой.

Также будут работать корнеры "Московское чаепитие", где можно попробовать знаменитую столичную выпечку, которая постепенно начала вытеснять французские круассаны, продолжает Антон Прокофьев.

Проект "Новогодний завтрак" – часть большой городской программы "Зима в Москве". По словам организаторов, она должна объединять людей и создавать теплую атмосферу даже в холодные дни. Жителей и гостей столицы ждут театрализованные представления, творческие мастер-классы, экскурсии, концерты, рассказал представитель дирекции проекта Иван Малофеев.

Для жителей столицы подготовлена и большая фестивальная программа. "Усадьбы Москвы" – это погружение в атмосферу XIX века, а "Путешествие в Рождество" объединяет зимние развлечения, кукольные спектакли, квесты и многое другое.