Новости
-
04.02.2026 13:55
Сейчас почти две трети пациентов проходят лечение на первых этапах болезни, что на 5% больше, чем семь лет назад
-
За прошлый год она выросла почти на треть, при этом доля проблемных займов достигла максимума за последние пять лет
Москвичи теряют любимые места для ужинов
24.12.2025 16:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Ведяшкин Сергей
Главная причина – рост издержек. Персонал, аренда, продукты – все подорожало. При этом гости стали экономить. Многие переключилась на доставку готовой еду из супермаркетов. За последний год этот сегмент вырос на треть, говорит основатель Российского совета торговых центров Олег Войцеховский.
Кроме того, суши-бары и пиццерии были на пике много лет, а сейчас переживают усталость формата. Содержать их дороже, чем, например, точку с вьетнамским фастфудом. Посетители уже не находят в заведениях прежней атмосферы, отмечает ресторанный критик Дмитрий Алексеев.
Также на закрытие точек повлияли алкогольные ограничения. Особенно в Московской области, добавляет вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Алексей Небольсин.
Юридически зарегистрированных предприятий в сфере питания стало даже больше – плюс 5% за год. По словам экспертов, многие рестораторы сейчас дробят бизнес. А некоторые пробуют новые форматы, говорит ресторатор, преставитель "Опоры России" Алексей Петропольский.
По данным аналитиков, наиболее популярны сейчас чайханы. Их стало в два с лишним раза больше.
-
02:36
В Новой Москве произошло нападение на приют для животных
10.04.2023 12:10
-
10.04.2023 12:00
-
07:16
Художник Никас Сафронов потребовал от Wildberries 10 млрд рублей
10.04.2023 11:35
-
03:01
"Доля капиталиста": загородные дома
10.04.2023 11:00
-
51:23
"Выходные данные": "non/fictioN весна" и Московский театр кукол
08.04.2023 00:00
-
21:36
"Занимательная дердология": почему супруги скрывают свои доходы
07.04.2023 18:00
48:39
Подкасты
-
Главные вызовы для российской экономикиЗачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.
04.02.2026 12:00
-
Режиссер Нина Чусова – о принципах своей работы и призванииВ гостях у Аллы Омелюты была режиссер Нина Чусова. В эфире "Москвы FM" она рассказала, когда поняла, кем ей суждено быть, насколько она избирательна в выборе артистов для своих постановок и как получилось, что каждый ее ребенок родился "под Гоголя".
02.02.2026 12:00
-
Есть ли норма по количеству сексуальных партнеровПсихолог Юлия Дердо рассказала, есть ли вообще какая-то норма по количеству сексуальных связей и почему многие осуждают женщин, которые легко относятся к интимной близости, но поощряют мужчин, которые могут похвастать тем же.
30.01.2026 18:00
-
Гендиректор издательского дома "Лингва-Ф" Елена Фесенко – про книги о любимом городеКак создавался альбом "В плену Бульварного кольца" и как появилась идея открыть выставку по его мотивам? Какие книги о Москве стоит прочитать, чтобы узнать город с другой стороны? И что из русской классики можно перечитывать на протяжении всей жизни?
30.01.2026 10:00