Программы

Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00
Занимательная дердология

Психолог Юлия Дердо размещает вас на своей психологической кушетке и помогает разобраться в самой сложной жизненной ситуации в прямом эфире "Москвы FM".

Пятница, 9.00

Производство пива и других продуктов брожения в прошлом году сократилось впервые за несколько лет

23.01 15:05

Фото: Агентство "Москва"/Мобильный репортер

Пена осела. Производство пива и других продуктов брожения в прошлом году сократилось впервые за несколько лет. Правда, меньше чем на полпроцента. Это связывают со снижением популярности этого напитка, в том числе из-за роста цен.

Впрочем, реальные цифры догоняют показатели розничных продаж, а они упали не меньше чем на 15%, рассказывает независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин.

Алексей Небольсин

независимый эксперт алкогольного рынка

Общее падение производства всей группы слабоалкогольных напитков брожения. Это имеется в виду пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха – минус 0,4%, но эта цифра не должна вводить в заблуждение. Она больше. Прирост сидра – на самом деле его нет, туда просто бегут и сидр, и медовухи, и пуаре, бежит плодовка всякая. На самом деле все категории вот этих слабоалкогольных напитков брожения не растут, а падают, потому что падает потребление. Розничные продажи еще пока не вышли. По ним, предварительно, падение 15%, не меньше 15%. Производство идет вслед за потреблением. Где-то его реальное падение процентов 5-7%. Оно просто компенсировано большим перепроизводством декабря.

В прошлом месяце многие компании резко нарастили производство перед повышением акцизов. Теперь до марта ожидается спад чуть ли не до 20% процентов. При этом изменения в налоговых расчетах неизбежно заставят поднять цены. По подсчетам экономистов, чтобы пивовары не обанкротились, каждому россиянину придется выпить в этом году по 140 литров их продукции.

Нашим брендам придется очень осторожно менять стоимость, поскольку на полках становится все больше зарубежных конкурентов, добавляет Алексей Небольсин.

Впрочем, у пивоваров дела еще не так плохи по сравнению с производителями других видов спиртного, замечает глава "Клуба профессионалов алкогольного рынка", кандидат экономических наук Максим Черниговский.

Максим Черниговский

глава "Клуба профессионалов алкогольного рынка", кандидат экономических наук

Для пива в России реализуются, скажем так, эксклюзивные условия продвижения. Почему? Потому что пиво имеет целый ряд преференций, которых не имеют другие виды алкогольной продукции, в том числе российская винодельческая продукция, например. Для того, чтобы реализовывать пиво, пивные напитки, не нужно получать соответствующую розничную лицензию на право реализации данных, подчеркну еще раз, алкогольных напитков. Вот ИПшники имеют право реализовывать пиво и пивные напитки, и такого рода преференций много, то есть сейчас производители пива жалуются на то, что повысился акциз в 2026 году на 10%, но, извините, на тихие вина акциз увеличился на 31%.

Новые вкусы у молодежи, активная антиалкогольная политика, развитие массового спорта продолжат постепенно снижать популярность хмельных напитков, но в целом их производителям в нашей стране переживать не о чем, добавляет Максим Черниговский.

Тем временем в Германии продают старейшую пивоварню в мире. Предприятие Weltenburger принадлежит католической церкви и располагается в действующем монастыре, напиток там готовят уже больше тысячи лет. Покупателем может стать мюнхенская компания Schneider Weisse.