Программы

Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00
С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00

Евросоюз стал главным поставщиком кондитерских изделий на российский рынок

29.01 13:25

Фото: Москва 24/Антон Великжанин

Они нам сладость, мы им гадость. Евросоюз стал главным поставщиком кондитерских изделий на российский рынок, несмотря на санкции и общую политическую напряженность. Экспорт превысил 700 миллиардов евро.

Однако в отношении другой товарной группы – удобрений – позиция европейцев иная: они стремятся сократить их закупки, хотя и продолжают оставаться крупнейшим покупателем. Без наших удобрений местным фермерам будет сложно, говорит доктор экономических наук Леонид Холод.

Леонид Холод

доктор экономических наук

Когда Советский союз развалился, получилось, что Российская Федерация обладает мощностями, значительно превышающими ее внутренние потребности. Это и явилось причиной структуры такой, что где-то процентов 25-30 потребляется внутри страны, остальное продается за рубеж. В этом, собственно, причина нашей экспортоориентированности в данном секторе. До сих пор Российская Федерация для Европы была еще более крупным поставщиком – до 25%. Значит, для европейцев минеральные удобрения еще более актуальны. Почему? Потому что почвы в Европе, как дольше всех, наверное, эксплуатируемые для сельхозцелей, они достаточно бедные. Там сложно будет избежать какого-то серьезного падения производительности. Если удорожаются удобрения в Европу, поставляемые российские, в Европу придут удобрения те, которые поставляются в другие страны.

Даже при полном отказе европейцев от наших удобрений, Россия найдет альтернативные рынки. Сейчас в них нуждаются многие страны, считает эксперт агропромышленного комплекса Николай Лычев.

Что касается кондитерских изделий, то основными нашими поставщиками за прошлый год стали Германия, Италия и Польша. Везут в основном шоколад. Его импорт вырос почти на 10% и превысил 430 миллионов евро. В целом, наши кондитеры уже умеют производить сладости, по качеству не уступающие европейским, однако до разнообразия ассортимента пока далеко, добавляет шоколатье Лариса Баранихина.

Лариса Баранихина

шоколатье

Есть много недорогих продуктов, на которые тоже удешевляются с помощью добавления растительных масел, пальмовых. Тогда это такой пластилин в красивой обертке с громкими именами, которые ширпотребного уровня. Линейка у них шире, там больше маркетинговых фишек: они туда добавляют разноцветных всяких мишек, и детям это больше нравится. Недавно с ребенком была на фабрике, где "Аленки" выпускают и "Вдохновение", но у них, правда, линейка не такая широкая, как у Alpen Gold и аналогичных каких-то таких ярких шоколадок. Не знаю, с чем это связано. Возможно, с тем, что на большое производство внедрить новинку – это целое дело. Даже на нашем, на маленьком производстве, ввести новинку не так просто, это требуется много проработок, а для большого завода – тем более.

Шоколада премиального уровня среди наших марок очень немного. И в этом плане конкурировать с европейцами мы пока не можем, объяснила Лариса Баранихина.

Кроме того, из Европы значительно выросли поставки выпечки. А вот импорт карамели, напротив, сократился.