Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Цена вопроса

Программа "Цена вопроса" с Алексеем Бобровским – о глобальных вопросах, связанных с санкциями, политикой и экономикой России.

Вторник, 20.00

Число пет-френдли заведений в столице выросло почти втрое с 2021 года

30.03 14:30

Фото: Агентство "Москва"/Киселев Сергей

Московские кафе переключаются на четвероногих посетителей. Число пет-френдли заведений в столице выросло почти втрое с 2021 года. Сейчас они занимают около 5% от всего ресторанного рынка.

Каждое заведение старается соблюсти баланс интересов: чтобы комфортно было и гостям с животными, и тем, кто приходит без них. На фоне экономических сложностей многим кафе выгодно такое позиционирование, считает основатель проекта "Собакин город" Артем Гебелев.

Артем Гебелев

основатель проекта "Собакин город"

Вот эти данные про 5% – речь, скорее, идет про открытую статистику официальных дог-френдли-кафе. Ну, по моим наблюдениям, последние годы в Москве – процентов 90 заведений пускают людей с собаками, и это не вызывает никаких проблем и напряжений. Кафе и ресторанам становится сложнее. Кафе и рестораны придумывают все больше способов привлечь клиентов. Согласно данным ВЦИОМ, собаки есть у 30% горожан, то есть это довольно значительная целевая аудитория. И вот на нее обратили внимание, что в целом здорово.

В некоторых кафе и ресторанах даже предлагают специальное меню для питомцев. А в другом для любимца можно заказать и шампанское. Но, как рассказал нам менеджер, его уже разобрали.

Несмотря на то, что количество дог-френдли заведений растет, конфликтов по поводу животных в кафе и ресторанах по-прежнему очень много. Посетители жалуются на лай и неприятный запах. Кроме того, само присутствие собаки может нарушать санитарные нормы.

Но в большинстве случаев менеджеры не могут препятствовать входу такого посетителя, говорит омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.

Сергей Миронов

омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы

Держать своих собак в заведениях нельзя. А когда гость пришел с собакой на руках, то это уже немножко по-другому воспринимается. Свиньи, гуси бегают по заведению – это запрещено однозначно санитарными нормами. То есть заведение само не может это сделать. Но против гостей никаких вот норм таких нет. Ресторану достаточно сложно отказать гостю, который принес на руках собачку. Это публичная оферта, как бы, и на каком основании он не пускает человека? Но если заведение написало в своих правилах на вход, прямо в правилах указало, что вход с собаками запрещен, то вы прийти туда не сможете. А если этого правила нет, официально прописанного, то вас вынуждены будут пустить. Выгнать человека– тоже не просто, что значит выгнать? Его нельзя вывести к нему, нельзя применить силу. Но ему можно сказать, что его собака мешает соседнему столику, и попросить ее убрать. Технически заставить гостя нельзя. У ресторана нет такого права.

Владельцы питомцев, заходя в заведение, должны быть уверены в воспитании своего животного. А другие гости и менеджеры должны с пониманием относиться к четвероногому посетителю, считает основатель проекта "Собакин город" Артем Гебелев.

Пет-френдли становятся не только рестораны. Так, особые уголки для домашних животных появятся в московских музеях. Там будут лежанки, миски с водой, лакомства и другие удобства.