"Индекс кулича" в Москве обогнал инфляцию

02.04 16:20

"Индекс кулича" в Москве обогнал инфляцию. За год традиционный пасхальный набор подорожал на 7%. Кулич, десяток яиц и красители обойдутся в 591 рубль. Если добавить творожную пасху, то придется заплалить 1 200 рублей.

Прежде всего, на рост цен повлияло увеличение НДС, говорит председатель правления российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов.

Сам кулич прибавил 8% и стоит в среднем 294 рубля. Единственное, что подешевело в его составе яйца – минус 4%. Антимонопольная служба отслеживает цены и направила производителям письма с напоминанием о запрете необоснованного повышения.

Предложение на рынке сейчас большое, поэтому прошлогодней ситуации не повторится, отмечает Андрей Карпов.



Однако, если покупать продукты к Пасхе в частных хозяйствах, то выйдет значительно дороже. Весной цены традиционно повышаются, пояснил фермер Александр Почепцов.



Больше всего в праздничном наборе прибавили в цене красители для яиц – плюс 11%, так как в основном они закупаются за рубежом, отметил пищевой технолог Дмитрий Быстров.

Многие москвичи предпочитают покупать простые классические куличи и украшать их самостоятельно.

Между тем, для зумеров придумали пасхальный кейтеринг: сервисы предлагают молодежи все сделать за них – приготовить, украсить и даже освятить традиционный набор. Цены – от 3 тысяч рублей. Другой тренд – небольшие модные десерты на одного-двух человек. Они стоят примерно 1,5 тысячи рублей.