Каждую неделю ведущие программы "Супермаркет" – братья Эйхфусы – выбирают группу продуктов или товаров и проводят ее всесторонний анализ. Разобраться в тонкостях вопроса им помогают специалисты лучших отечественных лабораторий, врачи-диетологи, эксперты потребительского рынка, ученые и сами производители.
Программа "Выходные данные" помогает слушателям определиться, где и как провести уикэнд в Москве. Ведущий Федор Баландин находит лучшее среди кинопремьер, театральных постановок, выставок, мастер-классов, фестивалей и новинок литературы. Что выбрать – решаете вы.
Сезонные блюда, новые вкусы, кулинарные школы и рестораны для бумеров
04.08.2021 16:00
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва FM
Какие они – новые вкусы гастрономического мира и сезонные блюда? Что такое бадымджан долмасы? Что вдохновляет для создания новых блюд? Почему люди, которые готовят, не любят есть, то, что приготовили? Важно ли пробовать то, что готовишь? Зачем идти в кулинарную школу Джейми Оливера? Какие проекты планируется запустить в ближайшее время Ginza Project? Каким должен быть идеальный семейный ресторан? И в какие рестораны ходят бумеры и зумеры?
Об этом и не только рассказал генеральный директор Ginza Project (Москва, регионы) Максим Ползиков. Слушайте в подкасте "Жизнь со вкусом".
О том, как стать ресторатором и что такое концепция заведений, – в предыдущем выпуске.