Психолог Юлия Дердо размещает вас на своей психологической кушетке и помогает разобраться в самой сложной жизненной ситуации в прямом эфире радиостанции "Москва FM".
Каждую неделю ведущие программы "Супермаркет" – братья Эйхфусы – выбирают группу продуктов или товаров и проводят ее всесторонний анализ. Разобраться в тонкостях вопроса им помогают специалисты лучших отечественных лабораторий, врачи-диетологи, эксперты потребительского рынка, ученые и сами производители.
Багеты, булочки и хлеб: как приготовить, где хранить и как есть
17.11.2021 15:00
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва FM
Багеты, булочки и хлеб – чем они отличаются друг от друга? Как приготовить вкусный хлеб? Возможно ли это сделать дома? Как хранить хлеб, чтобы он дольше сохранял свои качества? Какая упаковка навредит хлебу? Действительно ли рестораны предлагают свой хлеб? Какое хлебобулочное изделие было самым сложным в производстве? Нужно исключать хлеб при диете? Существует ли диетические булочки? И от каких пекарных традиций пришлось отказаться в производстве?
Об этом рассказал владелец пекарни и булочных "Батон" Даниил Никитин. Также он рассказал, с чего начался его проект, с какими трудностями пришлось столкнуться при его реализации. Слушайте в подкасте "Жизнь со вкусом".