"Жизнь со вкусом": гастрономия как искусство
27.01.2021 13:35
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Москва FM
В эфире радио "Москва FM" он рассказал, почему гастрономию можно отнести к искусству. Затем ответил, чем отличается повар-ремесленник от повара-творца, и объяснил, что такое "вкусно". А также ведущая Дарья Орлова выяснила, есть ли у шеф-поваров свой собственный неповторимый почерк и какой он у Жени Викентьева.
-
50:29 "Жизнь со вкусом": гастрономическое путешествие по Кавказу
18.04.2022 15:00
-
46:52 "Жизнь со вкусом": ресторанная жизнь в период санкций
16.03.2022 17:20
-
49:15 "Жизнь со вкусом": рестораны, конкуренция и кулинарные курсы
02.03.2022 15:00
-
47:03 "Жизнь со вкусом": Farro Pasta Bar
24.02.2022 16:40
-
49:12 "Жизнь со вкусом": устричный ликбез
16.02.2022 15:30
-
48:43 "Жизнь со вкусом": барная индустрия России
09.02.2022 15:00
Подкасты
-
Что становится причиной ссор в отношениях
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему мы порой считаем, что крик или резкие слова – это эффективный способ донести свои эмоции, может ли мягкость и доброжелательность в споре укрепить отношения, а также как помочь партнеру почувствовать себя услышанным
06.06.2025 18:00
-
Группа Pompeya – о музыкальных жанрах и новых хитах
В интервью Александру Цыпкину члены коллектива рассказали, что же лучше: иметь всего одну популярную композицию и греться в лучах ее славы или вообще никогда не почувствовать известность, чтобы потом не было больно падать?
06.06.2025 12:00
-
Писатель Олег Трушин – о книге "Паустовский. Растворивший время"
Почему героем его книги "Паустовский. Растворивший время" стал именно этот писатель и почему Марлен Дитрих преклонила перед этим человеком колено?
06.06.2025 10:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – представитель Центра досуга и отдыха Когалым Мария Тиджани. Обсудили, где попробовать пельмени из муксуна и таежный десерт, как попасть на праздник оленевода и что скрывается самый северный океанариум страны.
05.06.2025 12:00