Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

В Пермском колледже запретили продавать сосиски в тесте

25.05.2022 13:55

Фото: "ВКонтакте"/Подслушанно Пермь

В Пермском медицинском колледже запретили продавать сосиски в тесте несовершеннолетним. Информация об этом появилась в местной группе во "ВКонтакте".

Детям младше 18 лет также не продадут пиццу и прочую выпечку, в которых есть колбасные изделия. Таковы требования СанПиН, пояснила в эфире радио "Москва FM" гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.

Нурия Дианова
гастроэнтеролог и диетолог
Потому что нет гарантии, что пропечется. Это профилактика кишечных массовых отравлений. Появился в рекомендации организации питания детей до 18 лет: во всех учреждениях, и колледж туда попадает. Действительно, в школьном питании, в образовательных учреждениях, не должно быть таких изделий, как сосиска в тесте. Нет ни одного колбасного изделия без добавок.


За сосиски вступился пищевой технолог и автор проекта "Емколбаски" Павел Агапкин. Однако он признал, что колбаса в школьных столовых все-таки далека от идеала – ее детям лучше не предлагать.

Павел Агапкин
пищевой технолог и автор проекта "Емколбаски"
Полезнее, чем сосиска, наверное, еды нет. Это идеальное соотношение белка, жира и воды, которые нужны нашему организму. Они в таком виде – в лучшем для усваивания нашим кишечником. Насколько я знаю, в школах, во всяких учреждениях самый дешевый представитель, так скажем, потребительского сообщества. Поэтому выборки этих производителей и сам принцип ценообразования автоматически выбивает сосиску из ряда полезных.


Редакция радиостанции "Москва FM" дозвонилась до колледжа и получила комментарий от заместителя директора. По его словам, человек, который отвечает за это, сейчас на совещании. Когда освободится – неизвестно.

Подкасты

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить

Форма поиска