Подмосковный фермер научился получать мед из борщевика

27.07.2022 12:45

Борщевик Сосновского снова герой новостей. Пока власти ищут способы избавиться от опасного сорняка, предприимчивые россияне думают, как с ним "подружиться". Мы уже рассказывали, как отечественные ученые изобрели способ очищать водоемы от нефтяных пятен с помощью борщевика, а вот фермер Владимир Голичков из подмосковного Егорьевска научился получать из него мед.

Так он надеется заинтересовать покупателей разными сортами и научить их отличать натуральный продукт от искусственного.

"Можно встретить, так скажем, точки, где продается шиповниковый, белая роза. Это аккураевые, то есть надуманные сорта меда, которых в принципе в природе не может быть. Если взять тот же шиповник, он не является нектароносом, а пыльценос, да. И вот люди если через тему борщевика погрузятся и будут понимать, какое бывает, а какое не бывает, и тем самым они не будут покупать на тех точках, которые предлагают несуществующие, то есть это уже хорошо", – говорит Владимир Голичков.

О том, насколько опасен мед из борщевика и на что он похож по вкусу, подмосковный фермер рассказал в эфире радио "Москва FM".