Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

В Москве запустили эксперимент с меню по генетическому тесту

07.11.2022 11:35

Фото: Unsplash/Jay Wennington

В Москве запустили эксперимент с меню по ДНК-тесту. Об этом сообщают "Известия". С ноября в ресторане братьев Березуцких Twins Garden действует необычное предложение: любой желающий может сдать свой биоматериал в лабораторию Genotek, а через полтора месяца ученые отправят в заведение все данные по его пищевым предрасположенностям и ограничениям. Так шеф-повара ресторана смогут составить для посетителя уникальное, персонализированное меню.

Разумеется, какие-то предпочтения человека очевидны и без ДНК-теста, но благодаря ему можно узнать много нового, говорит генетик, генеральный директор компании Genotek Валерий Ильинский.

Валерий Ильинский
генетик, генеральный директор компании Genotek
С точки зрения того, что вы там любите или не любите, многие вещи после сдачи генетического теста, они кажутся очевидными. Многие люди говорят, что, да, то есть что мне генетический тест сказал, что я не переношу лактозу, я вот с детства не люблю молоко, например. Ну, и действительно, например, там почти 40% на самом деле населения России, оно во взрослом возрасте имеет генетическую непереносимость лактозы. И это очень просто проверить: можно на голодный желудок выпить два стакана цельного молока, и если есть определенные симптомы расстройства желудка, то вот она, непереносимость. Но это далеко не всегда очевидно.


Что еще может рассказать о человеке генетический тест, Валерий Ильинский пояснил в эфире "Москва FM".

Подкасты

  • Может ли хороший друг стать хорошим супругом

    Психолог Юлия Дердо рассказала, всегда ли длительное и столь откровенное знакомство идет на пользу романтическим отношениям, что мы легко прощаем приятелям, но вряд ли стерпим от супругов, а также в чем нюансы интимной близости с друзьями.

    20.02.2026 18:00

  • Онколог Петр Никифорович – о врачебных ошибках и собственной болезни

    В гостях у Александра Цыпкина был хирург-эндокринолог, онколог, кандидат медицинских наук Петр Никифорович. Потомственный врач, он откровенно признался, что не мог диагностировать у себя опухоль несколько лет, но сейчас находится в ремиссии.

    20.02.2026 12:00

  • Директор департамента "АСТ нон-фикшн" Евгения Ларина – о популярности жанра

    Что такое нон-фикшн? Почему эта литература становится все более популярной и востребованной? И как книги этого жанра помогают читателям лучше понимать окружающий мир?

    20.02.2026 10:00

  • Благовещенск – ворота в Поднебесную

    В подкасте "Дома хорошо" – министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенева и замминистра Татьяна Величко. Обсуждали ралли и хоккей на берегу Амура, первую в мире трансграничную канатную дорогу и другие точки притяжения в Благовещенске.

    19.02.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить