Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Диетолог рассказал, всем ли нужно знать гликемический индекс продуктов

27.01.2023 12:10

Фото: depositphotos/stockasso

В последнее время в соцсетях все чаще пишут о гликемическом индексе продуктов. Его советуют уточнять тем, кто хочет похудеть.

До недавнего времени этот термин был хорошо известен людям с сахарным диабетом первого типа: им приходится учитывать этот показатель при выборе продуктов питания. А теперь его используют не только в эндокринологии, но и в диетологии и спортивной медицине.

На самом деле даже без гликемического индекса ясно, что у большинства современных людей есть проблемы с потреблением сахара и, соответственно, инсулином, говорит врач-диетолог, руководитель клиники коррекции веса, профессор Алексей Ковальков.

Алексей Ковальков
врач-диетолог, руководитель клиники коррекции веса, профессор
Вот у нас на каждого жителя Москвы, по статистике, в среднем, покупается… Ну, сколько привозится в Москву, продается, сколько у нас жителей Москвы. Так вот на каждого жителя Москвы каждый год завозится только одного сахара-рафинада 70-80 килограммов. Это с учетом того, что у нас еще самогон, в общем-то, не гонят, как в сельской местности. То есть представляете, сколько мы съедаем, – вес собственного тела практически, да. <...> Это только сахар, который мы видим. Дальше есть скрытые сахара, которые находятся в продуктах: в кашах, во фруктах, в йогурте, даже в тех же сосисках. <...> Если их все перевести, ну, как бы чтоб было наглядней, на сахар-рафинад, беленький сахар, то мы получим примерно ну, минимум стакана два сахара в день.


Как сократить потребление сахара и так ли важен гликемический индекс продуктов, Алексей Ковальков пояснил в эфире "Москва FM".

Подкасты

  • Может ли хороший друг стать хорошим супругом

    Психолог Юлия Дердо рассказала, всегда ли длительное и столь откровенное знакомство идет на пользу романтическим отношениям, что мы легко прощаем приятелям, но вряд ли стерпим от супругов, а также в чем нюансы интимной близости с друзьями.

    20.02.2026 18:00

  • Онколог Петр Никифорович – о врачебных ошибках и собственной болезни

    В гостях у Александра Цыпкина был хирург-эндокринолог, онколог, кандидат медицинских наук Петр Никифорович. Потомственный врач, он откровенно признался, что не мог диагностировать у себя опухоль несколько лет, но сейчас находится в ремиссии.

    20.02.2026 12:00

  • Директор департамента "АСТ нон-фикшн" Евгения Ларина – о популярности жанра

    Что такое нон-фикшн? Почему эта литература становится все более популярной и востребованной? И как книги этого жанра помогают читателям лучше понимать окружающий мир?

    20.02.2026 10:00

  • Благовещенск – ворота в Поднебесную

    В подкасте "Дома хорошо" – министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенева и замминистра Татьяна Величко. Обсуждали ралли и хоккей на берегу Амура, первую в мире трансграничную канатную дорогу и другие точки притяжения в Благовещенске.

    19.02.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить

Форма поиска