Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Съедобных лягушек начали выращивать в подмосковной Коломне

11.03.2024 12:10

Фото: Unsplash/Austin Santaniello

Съедобных лягушек начали выращивать в подмосковной Коломне. Основатель экофермы Сергей Балаев рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом", что сейчас занимается первыми мальками. Также он намерен закупить для разведения живых лягушек из Китая. У фермера есть договоренность о большой партии маточного поголовья редкой бычьей породы. Пока он успешно разводит крокодилов и съедобных улиток.

Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что Россия сама намерена экспортировать живых лягушек в Китай. По словам представителей ведомства, проект специального ветеринарного сертификата уже разработан.

По вкусу такие лягушки больше всего напоминают курицу, отмечает фермер из Коломны, основатель "ЭкоДеревушки" Сергей Балаев.

Сергей Балаев
фермер из Коломны, основатель "ЭкоДеревушки"
У нас с вами столько разных рецепторов, что мы с вами вкусы чувствуем по-разному. Например, когда мы подаем мясо крокодила, для меня это вкус какой-то говядины, и вдалеке где-то что-то так появляется, может быть, даже немного с морепродуктами связанное. А крокодил во Вьетнаме совсем другого вкуса, потому что непонятно где плавает. А у нас там замкнутая система очистки и так далее, в прозрачной воде. Здесь то же самое. В основном говорят – курица. Но, когда мы добавляем специи, когда мы делаем панировку, то вкус будет немного другой. <...> Я посмотрел такие виды приготовления, интересные. Вот в кляре мне нравится, например. И визуально, и, я думаю, людям понравится.


Сколько может стоить подобное мясо и когда ждать его массовых поставок с коломенской фермы, Сергей Балаев уточнил в эфире "Москва FM".

Подкасты

  • Смещение геополитической напряженности в Арктику

    Будет ли битва за Гренландию или Европа увязла на Украине и лишилась воли? Что делает Дональд Трамп и зачем ему Совет мира? Выживет ли ООН и как реагировать нам на происходящее? Об этом Алексей Бобровский говорил с политологом Павлом Селезневым.

    21.01.2026 12:00

  • Певица Карина Кокс – об отношениях в семье и помощи близких

    В гостях у Аллы Омелюты была певица Карина Кокс. В эфире "Москвы FM" она поделилась историями из детства и рассказала об отношениях в семье сейчас. Также Карина призналась, встречалась ли она с Егором Кридом и за что попала в тюрьму в Марокко.

    19.01.2026 12:00

  • Какой бывает усталость и о чем она сигнализирует

    Психолог Юлия Дердо рассказала, бывает ли усталость хорошей и когда она наступает, как распознать у себя истощение и о чем оно сигнализирует, почему обычный перерыв в этом случае уже не поможет и как вообще справляться с усталостью.

    16.01.2026 18:00

  • Стендап-комик Евгений Чебатков – серьезно о личном

    Александр Цыпкин вывел стендап-комика Евгения Чебаткова на глубокий и искренний разговор о его корнях, учебе за границей и отношениях с отцом, отсидевшим в колонии строгого режима.

    16.01.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить