Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Москвичей призвали готовиться к очередному подорожанию кофе

17.09.2024 11:40

Фото: 123RF/serezniy

Москвичей призвали готовиться к очередному подорожанию кофе. Биржевая цена арабики уже достигла максимума с 2011 года. С начала года она выросла на 40% – и все из-за засухи в Бразилии.

Стоимость более дешевой робусты за тот же период поднялась еще выше – примерно на 70%. Основным фактором такого подорожания стали неблагоприятные погодные условия во Вьетнаме.

На этом фоне российские импортеры пытаются переключиться на других поставщиков, говорит технолог кофейной фабрики Роман Гуламов.

Роман Гуламов
технолог кофейной фабрики
На самом деле не все так плачевно. То есть мы всегда находим какие-то альтернативы. Если раньше мы использовали около 20 тонн бразильской арабики в месяц, то сейчас, наверное, больше половины этого объема занимает азиатская арабика. То есть это Лаос и Вьетнам. По качеству они не уступают. Да, там немножко другие вкусовые профили, но, так как мы достаточно небольшое производство, крафтовое, и всегда напрямую с нашими покупателями общаемся, мы можем донести до них какие-то отличия, преимущества или, наоборот, минусы того или иного продукта. С целью сохранить цены, например. Те, кому важно получать именно бразильскую арабику, они готовы платить.


О ситуации в отрасли в целом, а также о собственном эксперименте с самым дешевым кофе из супермаркетов, включая продукцию СТМ, Роман Гуламов рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом".

Подкасты

  • Смещение геополитической напряженности в Арктику

    Будет ли битва за Гренландию или Европа увязла на Украине и лишилась воли? Что делает Дональд Трамп и зачем ему Совет мира? Выживет ли ООН и как реагировать нам на происходящее? Об этом Алексей Бобровский говорил с политологом Павлом Селезневым.

    21.01.2026 12:00

  • Певица Карина Кокс – об отношениях в семье и помощи близких

    В гостях у Аллы Омелюты была певица Карина Кокс. В эфире "Москвы FM" она поделилась историями из детства и рассказала об отношениях в семье сейчас. Также Карина призналась, встречалась ли она с Егором Кридом и за что попала в тюрьму в Марокко.

    19.01.2026 12:00

  • Какой бывает усталость и о чем она сигнализирует

    Психолог Юлия Дердо рассказала, бывает ли усталость хорошей и когда она наступает, как распознать у себя истощение и о чем оно сигнализирует, почему обычный перерыв в этом случае уже не поможет и как вообще справляться с усталостью.

    16.01.2026 18:00

  • Стендап-комик Евгений Чебатков – серьезно о личном

    Александр Цыпкин вывел стендап-комика Евгения Чебаткова на глубокий и искренний разговор о его корнях, учебе за границей и отношениях с отцом, отсидевшим в колонии строгого режима.

    16.01.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить