Дефицит работников в общепите усиливается
19.09.2024 12:50
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Caroline Attwood
Дефицит кадров вынуждает рестораторов увеличивать зарплаты. По подсчетам hh.ru, за последний год официантам и барменам стали платить на треть больше, в среднем 58 тысяч рублей в месяц. Уборщики получают около 36 тысяч, но доход работников общепита все еще отстает от средней зарплаты по всем отраслях экономики. По данным Росстата, летом она составила 89 тысяч рублей.
Подробнее о проблемах в этой сфере и о возможных способах их решения в утреннем шоу "Встань москвичом" рассказали официант Эльдар и основатель сети гастробаров "Раковая" Евгений Ничипурук.
-
21:01
"Встань москвичом": бренд-шеф ресторанов Эмина Агаларова Кирилл Бергер о кулинарном бизнесе
22.05 11:35
-
03:28
"Доля капиталиста": школьные экзамены
22.05 11:00
-
01:37
"Автоновости": новый кроссовер Voyah Passion S и спецверсия я BMW M3 Handschalter
21.05 17:30
-
04:35
Детское и лечебное питание возьмут под особый контроль
21.05 16:55
-
05:03
Патриотическое кино в поисках героев
21.05 16:20
-
04:12
Доходность перепродажи ветхих квартир после ремонта за пять лет упала в два-три раза
21.05 15:45
Подкасты
-
"Занимательная дердология": Как обнаружить и развить талант?"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
05.06.2026 18:00
-
"Цыпкин, ты достал!": режиссер Евгений СангаджиевСпециальный дружеский проект Александра Цыпкина
05.06.2026 12:00
-
"Книжные люди": Анна Сойкина и Вадим ЧелакОбсудили иллюстрации в детских книгах, которые помогают устроить юным читателям путешествие в сказку.
05.06.2026 10:00
-
"Дома хорошо": Каргополь — манящая сказка для осознанного туриста"Дома хорошо" с Амалией Акоповой
04.06.2026 12:00

