В России разработают ГОСТ на роллы и суши
24.01.2025 15:05
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Vinicius Benedit
Проверять в первую очередь нужно качество ингредиентов, считает шеф-повар Максим Пак. А рецепты к единому стандарту приводить точно не надо.
Впрочем, качественную рыбу найти сейчас очень сложно, отмечает ресторатор Андрей Грязнов. Даже соблюдая санитарные условия при готовке, роллами все равно можно отравиться.
Небольшие заведения, где, помимо роллов, готовят и пиццу, лучше не посещать. Скорее всего, температурный режим и правила товарного соседства там не соблюдают, продолжает Андрей Грязнов.
Врач-диетолог Александра Ноев советует не пользоваться дешевыми доставками, а посещать те рестораны, где хорошо видно кухню.
Несмотря на полезные ингредиенты, суши вряд ли можно назвать здоровой едой, продолжает Александра Ноев. Она также рекомендовала не есть больше шести роллов за прием пищи.
Ранее ГОСТ хотели ввести на шаурму. Его разработку уже ведет Роскачество. Стандарт вступит в силу в этом году.
-
06:15
97% всех потребительских споров в решается в пользу граждан
04.03.2025 12:50
-
51:27
"Спорт в большом городе": 19-й тур РПЛ и кино про Александра Овечкина
04.03.2025 12:00
-
06:15
Ревизоры посетили полтысячи российских отелей и ресторанов
04.03.2025 11:40
-
03:18
"Доля капиталиста": сервисы BNPL
04.03.2025 11:05
-
98:47
"Вечерняя поверка": 03.03.2025
03.03.2025 20:00
-
20:53
"С понедельника возьмусь": тренировки во время простуды
03.03.2025 18:00
Подкасты
-
Амурская область: ешь, люби, твориВ подкасте "Дома хорошо" – создатели международного фестиваля "Берега вкуса" Евгения Руцкова и Илья Тян. Говорили про яркие гастрономические приключения, умные экскурсии и другие причины отправиться в регион, с которого может начаться ваш путь в Китай.
22.01.2026 12:00
-
Смещение геополитической напряженности в АрктикуБудет ли битва за Гренландию или Европа увязла на Украине и лишилась воли? Что делает Дональд Трамп и зачем ему Совет мира? Выживет ли ООН и как реагировать нам на происходящее? Об этом Алексей Бобровский говорил с политологом Павлом Селезневым.
21.01.2026 12:00
-
Певица Карина Кокс – об отношениях в семье и помощи близкихВ гостях у Аллы Омелюты была певица Карина Кокс. В эфире "Москвы FM" она поделилась историями из детства и рассказала об отношениях в семье сейчас. Также Карина призналась, встречалась ли она с Егором Кридом и за что попала в тюрьму в Марокко.
19.01.2026 12:00
-
Какой бывает усталость и о чем она сигнализируетПсихолог Юлия Дердо рассказала, бывает ли усталость хорошей и когда она наступает, как распознать у себя истощение и о чем оно сигнализирует, почему обычный перерыв в этом случае уже не поможет и как вообще справляться с усталостью.
16.01.2026 18:00

