Новости
-
Участники рынка призывают к новой реформе отрасли, которая сократит сроки пересдачи экзаменов
-
22.01.2026 15:10
В Новой Москве открыли движение по участку Коммунарского шоссеНовая трасса с двумя полосами движения в каждом направлении стала дублером Калужского шоссе – от МКАД до трассы Солнцево – Бутово – Варшавское шоссе
В России разработают ГОСТ на роллы и суши
24.01.2025 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Vinicius Benedit
Проверять в первую очередь нужно качество ингредиентов, считает шеф-повар Максим Пак. А рецепты к единому стандарту приводить точно не надо.
Впрочем, качественную рыбу найти сейчас очень сложно, отмечает ресторатор Андрей Грязнов. Даже соблюдая санитарные условия при готовке, роллами все равно можно отравиться.
Небольшие заведения, где, помимо роллов, готовят и пиццу, лучше не посещать. Скорее всего, температурный режим и правила товарного соседства там не соблюдают, продолжает Андрей Грязнов.
Врач-диетолог Александра Ноев советует не пользоваться дешевыми доставками, а посещать те рестораны, где хорошо видно кухню.
Несмотря на полезные ингредиенты, суши вряд ли можно назвать здоровой едой, продолжает Александра Ноев. Она также рекомендовала не есть больше шести роллов за прием пищи.
Ранее ГОСТ хотели ввести на шаурму. Его разработку уже ведет Роскачество. Стандарт вступит в силу в этом году.
-
04:40
Москвичи массово жалуются на "дарк-сторы" и "дарк-китченc" в жилых домах
23.04.2024 16:20
-
99:03
"Вечерняя передача": Павел Федоров – новый Suzuki Jimny и путешествие на Haval
23.04.2024 16:00
-
04:26
В России предложили промаркировать все товары параллельного импорта
23.04.2024 15:45
-
04:55
Москвичи скупают туры на лето
23.04.2024 15:10
-
03:50
Тонировке не дадут лишних процентов
23.04.2024 14:35
-
50:06
"Спорт в большом городе": чудеса РПЛ и новости европейских футбольных клубов
23.04.2024 14:00
Подкасты
-
Амурская область: ешь, люби, твориВ подкасте "Дома хорошо" – создатели международного фестиваля "Берега вкуса" Евгения Руцкова и Илья Тян. Говорили про яркие гастрономические приключения, умные экскурсии и другие причины отправиться в регион, с которого может начаться ваш путь в Китай.
22.01.2026 12:00
-
Смещение геополитической напряженности в АрктикуБудет ли битва за Гренландию или Европа увязла на Украине и лишилась воли? Что делает Дональд Трамп и зачем ему Совет мира? Выживет ли ООН и как реагировать нам на происходящее? Об этом Алексей Бобровский говорил с политологом Павлом Селезневым.
21.01.2026 12:00
-
Певица Карина Кокс – об отношениях в семье и помощи близкихВ гостях у Аллы Омелюты была певица Карина Кокс. В эфире "Москвы FM" она поделилась историями из детства и рассказала об отношениях в семье сейчас. Также Карина призналась, встречалась ли она с Егором Кридом и за что попала в тюрьму в Марокко.
19.01.2026 12:00
-
Какой бывает усталость и о чем она сигнализируетПсихолог Юлия Дердо рассказала, бывает ли усталость хорошей и когда она наступает, как распознать у себя истощение и о чем оно сигнализирует, почему обычный перерыв в этом случае уже не поможет и как вообще справляться с усталостью.
16.01.2026 18:00