Учить туризму будут по-новому

24.03.2025 14:30

Учить туризму будут по-новому. Национальный экспертный совет предложил пересмотреть перечень профессий в сфере гостеприимства. Планируется убрать устаревшие и добавить новые, отвечающие современным запросам.

Для этого в том числе пересмотрят программы высшего и среднего образования, увеличится доля практических занятий. О необходимости перехода к такой модели подготовки в отрасли говорят уже давно, отметил вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России Вадим Прасов.



Ожидается, что реформа туристического образования позволит подготовить дополнительно более 160 тысяч квалифицированных специалистов за пять лет. Вопрос в том, чтобы вчерашние студенты остались в профессии, а уже действующие сотрудники возвращались в университеты в качестве преподавателей, добавляет Вадим Прасов.

Сейчас в России в сфере туризма занято около миллиона человек, при этом три четверти сотрудников не имеют нужной квалификации. По этому направлению обучают сто вузов и почти полторы тысячи колледжей, однако по многим вакансиям отрасль получает совсем не подготовленных специалистов, считает гендиректор управляющей компании в сфере гостеприимства Станислав Ивашкевич.



По данным сервиса SuperJob, число вакансий в туризме за прошлый год выросло на 20%. Наиболее востребованы сейчас повара, однако мало кто готов строить карьеру с нуля, рассказал основатель программы "Школа ресторатора" Андрей Грязнов.

Тем временем Минтруд назвал профессии, которые будут самыми востребованными в 2029 году. Наибольший рост ожидают отрасли по оказанию персональных услуг, обрабатывающее производство, транспортировка и хранение, гостиничный бизнес и общепит, наука, информация и связь, а также здравоохранение.

При этом падение спроса ожидается в торговле, госуправлении, энергетике, сельском хозяйстве, недвижимости, культуре, спорте, финансах и страховании. Конкретно в Москве одними из самых востребованных специалистов в ближайшие годы будут инженеры.