В Москве заработал экспериментальный продуктовый

26.06 15:10

Ретейл идет мимо кассы. В Москве заработал экспериментальный продуктовый, где все покупки нужно оформлять через специальные медиаэкраны. Заказ собирают за 5-7 минут, а оплата – исключительно в терминале самообслуживания.

Формат магазина оценил наш слушатель Артем.



Со временем к подобному формату привыкнут, и оформить заказ быстро получится у любого, считает маркетолог Ольга Зайчикова-Добрецова. Такой магазин во многом похож на маркетплейс, только с офлайн-отделением.

Новая система также позволит покупателю сэкономить, продолжает Ольга Зайчикова-Добрецова.



Ранее подобный формат тестировали другие продуктовые сети, однако массовым он не стал. В теории такая система поможет решить проблему дефицита кадров и отсутствия торговых площадей, но автоматизировать все процессы в ближайшее время не получится. Даже в магазине "без касс" все равно работают сборщики заказов и консультанты, говорит эксперт в области потребительского рынка Александр Анфиногенов.

По данным сервиса Quick Resto, 95% зумеров пользуются доставками готовых блюд. Поэтому сами про себя в соцсетях они шутят, что формат обычных супермаркетов для них уже удивителен.