Новости
-
В России с 1 марта вступили в силу ограничения на использование иностранных слов на вывесках и прочих СМИ
-
12.03.2026 13:25
Напомним, двое мальчиков и девочка ушли гулять к Москве-реке 7 марта и не вернулись. Версия о том, что дети утонули, подтвердилась
С начала года в Москве закрылись почти полсотни ресторанов
20.01 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Никита Симонов
Впрочем, для бизнеса ситуация не критична: как всегда выживает тот, кто вовремя подстраивается под новые условия, отмечает президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков.
Кроме того, суши-бары и пиццерии были на пике много лет, а сейчас переживают усталость формата. Содержать их дороже, чем, например, точку с вьетнамским фаст-фудом. Посетители уже не находят в заведениях прежней атмосферы, отмечает ресторанный критик Дмитрий Алексеев.
Также на закрытие точек повлияли ограничения продажи спиртного. Особенно в Московской области, добавляет эксперт в сфере алкогольного рынка Алексей Небольсин.
При этом юридически в сфере питания предприятий стало даже больше – плюс 5% за год. По словам экспертов, многие сейчас дробят бизнес. А некоторые пробуют новые форматы, говорит ресторатор, представитель "Опоры России" Алексей Петропольский.
Тем временем россияне стали чаще посещать рестораны быстрого питания. По данным Quick Service Restaurant, в прошлом году число визитов в точки фаст-фуда выросло на 10%.
-
05:06
К 2027 году искусственные елки займут до 80% рынка
30.12.2025 16:55
-
05:03
Россияне отправились в бани перед Новым годом
30.12.2025 16:20
-
04:56
Квест-румам прописали ГОСТ
30.12.2025 15:45
-
04:50
Украина пыталась атаковать резиденцию Владимира Путина
30.12.2025 15:10
-
05:24
В Подмосковье открылся сервис аренды электроснегокатов
30.12.2025 14:35
-
97:20
"Вечерняя передача": тест-драйв Haval H5
30.12.2025 14:00
Подкасты
-
Как мифы и легенды развивают туризмВ подкасте "Дома хорошо" – продюсер киберпутеводителя "Это моя земля", автор и преподаватель курса "Конструктор легенд" Андрей Сулейков. Говорили про вдохновляющие на путешествия мифы и легенды, в которых территории становятся живыми персонажами.
12.03.2026 12:00
-
Нефтегазовый шок от действий США в Персидском заливеЧто происходит на рынке нефти после того, как цены взлетели до 120 долларов? И как энергетический сектор в целом будет адаптироваться, если плана Б у США все-таки нет? Об этом Алексей Бобровский говорил с доцентом РГУ имени Губкина Артемом Фомкиным.
11.03.2026 12:00
-
В чем фишки каждого из солистов вокальной группы ViVAВ интервью Алле Омелюте солисты группы ViVA уточнили, в чем фишки каждого из них, рассказали, с чьими концертами сравнивают их выступления, и пригласили всех на грандиозное шоу 12 марта, где исполнят лучшее за 10 лет.
10.03.2026 12:00
-
Можно ли строить сейчас долгосрочные планыПсихолог Юлия Дердо рассказала, есть ли смысл продумывать свое будущее на несколько лет вперед, что делать, если этим планам все же не суждено сбыться, а также как снизить уровень тревоги и перестать все катастрофизировать.
06.03.2026 18:00