Новости

04.06.2026 15:45

Москвичам напомнили о правилах безопасности на воде

На днях в Англии молодой человек во время отдыха на пляже пришел на помощь двум пловцам, но в итоге сам скончался от сердечного приступа. Ранее при похожих обстоятельствах погиб боец из Киргизии, который вытащил из озера тонущих детей, но не смог выплыть
04.06.2026 15:10

Москве не хватает 3 тысяч официантов

При этом у тех, кто продолжает работать, в обычных заведениях зарплаты плюс чаевые составляют от 100 до 250 тысяч рублей

Все новости

Программы

Вечерняя передача

"Вечерняя передача" – это двухчасовое шоу для всех, кто хотя бы раз садился за руль в Москве. В понедельник и вторник звонки от слушателей принимают Игорь Сирин и Максим Пастушенко, а в среду и четверг на смену им приходят Максим Ракитин с Владом Кутузовым.

Понедельник – четверг, 21.00
Дома хорошо

Авторская программа Амалии Акоповой – это пошаговая инструкция для туров в самые отдаленные уголки нашей Родины. В течение часа ведущая вместе с экспертами отрасли отвечает на главные вопросы при выборе направления для путешествий: чем там заняться, что дегустировать и где остановиться. И все ради того, чтобы вы убедились, что приключенческие туры по России – это увлекательно, комфортно, весело и доступно каждому.

Среда, 20.00

Все программы

"Жизнь со вкусом": рецепт пряного кальмара от Ивана Березуцкого

27.04.2020 16:50

Фото: социальные сети/Facebook

Специально для рубрики "Жизнь со вкусом" Дарьи Орловой шеф-повар Иван Березуцкий поделился незабываемым рецептом приготовления пряного кальмара.

На одну порцию понадобится: кальмар, 80-100 гр томатов (разных сортов), масло с чесноком, сметана, петрушка, соль, сахар, сухие травы.

Томаты ошпариваем, снимаем шкурку, режем кольцами.

Затем выкладываем их на противень и запекаем, примерно, на пять минут.

Кальмар необходимо заранее разморозить.

После этого режем его и кладём на разогретую сковородку. Жарить необходимо не больше минуты.

Поливаем маслом с чесноком и заправляем петрушкой.

Запеченные томаты выкладываем на тарелку, добавляем соль, сахар, любые сухие травы.

Сверху можно положить немного сметаны.

Дальше делаем самое главное – соус.

Рубрика "Жизнь со вкусом"

Для него нужны: один литр любого бульона, полкило растительного масла, 200 гр перца чили, 200 гр чеснока, 250 мл соуса кимчи, 140 мл соевого соуса имбирь и сладкий соус чили – по вкусу.

Все ингредиенты режем (можно крупно).

Затем смешиваем в кастрюльке.

Чуть-чуть нагреваем и оставляем томиться на полчаса.

Подаем блюдо с запеченными томатами и зеленью.

Готово :)