Новости

04.06.2026 15:45

Москвичам напомнили о правилах безопасности на воде

На днях в Англии молодой человек во время отдыха на пляже пришел на помощь двум пловцам, но в итоге сам скончался от сердечного приступа. Ранее при похожих обстоятельствах погиб боец из Киргизии, который вытащил из озера тонущих детей, но не смог выплыть
04.06.2026 15:10

Москве не хватает 3 тысяч официантов

При этом у тех, кто продолжает работать, в обычных заведениях зарплаты плюс чаевые составляют от 100 до 250 тысяч рублей

Программы

Москворечье. Городская акватория

Программа о том, как Москва живет у воды и на воде. Куда отправиться в речной круиз, где взять напрокат катер или сапборд, какие маршруты выбрать для прогулки на лодке – от центра столицы до Подмосковья и дальше. Разбираемся, нужны ли права для управления маломерным судном, где их получить и какие разрешения потребуются. Причалы, яхт-клубы, навигация, безопасность на воде – все, что нужно знать, чтобы московские реки и каналы стали ближе.

Пятница, 22.00
Вечерняя передача

"Вечерняя передача" – это двухчасовое шоу для всех, кто хотя бы раз садился за руль в Москве. В понедельник и вторник звонки от слушателей принимают Игорь Сирин и Максим Пастушенко, а в среду и четверг на смену им приходят Максим Ракитин с Владом Кутузовым.

Понедельник – четверг, 21.00

"Жизнь со вкусом": паста орекьетте с зеленым горошком

22.07.2020 16:20

Специально для рубрики "Жизнь со вкусом" Дарьи Орловой шеф-повар Наташа Березова поделилась рецептом пасты орекьетте с зеленым горошком.

Чтобы приготовить пасту, понадобятся 2 ст.л. оливкового масла для жарки и 1 ст.л. добавить в готовую пасту, 1 зубчик чеснока с шкурке, раздавить 200 гр пасты из муки грубого помола, 3-4 ст.л. песто, фундука, оливкового масла и пармезана, 200 гр замороженного зеленого горошка (если есть – свежего), 140 гр мытого молодого шпината, цедра 1 лимона и лимонный сок по вкусу, 1 маленькая буррата (итальянский свежий сыр), соль и свежемолотый черный перец.

Фото: Instagram/Наташа Березова

Кипятим воду в чайнике.

В кастрюле разогреваем оливковое масло и чуть-чуть обжариваем чеснок.

Добавляем пасту, заливаем ее кипятком так, чтобы вода закрыла пасту на 1 палец. Добавляем соль.

Включаем огонь на максимум и варим, постоянно помешивая.

Если вода испарится – необходимо добавить еще.

Рубрика "Жизнь со вкусом"

Через 4 минуты добавляем горошек.

Еще через пару минут – песто. Хорошо размешиваем. Горошек не должен превратиться в пюре, пары минут вполне достаточно.

Через три минуты необходимо попробовать пасту. Ориентируемся на количество минут, указанное на пачке.

Если она готова – добавляем шпинат и перемешиваем.

Затем выключаем огонь, добавляем оливковое масло, тертую цедру лимона и лимонный сок.

Подавать можно в кастрюле, выложив буррату в центр блюда. Прямо перед подачей размять буррату ложкой и смешать с пастой. Готово :)