"Жизнь со вкусом": паста орекьетте с зеленым горошком
22.07.2020 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Чтобы приготовить пасту, понадобятся 2 ст.л. оливкового масла для жарки и 1 ст.л. добавить в готовую пасту, 1 зубчик чеснока с шкурке, раздавить 200 гр пасты из муки грубого помола, 3-4 ст.л. песто, фундука, оливкового масла и пармезана, 200 гр замороженного зеленого горошка (если есть – свежего), 140 гр мытого молодого шпината, цедра 1 лимона и лимонный сок по вкусу, 1 маленькая буррата (итальянский свежий сыр), соль и свежемолотый черный перец.
Фото: Instagram/Наташа Березова
Если вода испарится – необходимо добавить еще.
Рубрика "Жизнь со вкусом"
Подавать можно в кастрюле, выложив буррату в центр блюда. Прямо перед подачей размять буррату ложкой и смешать с пастой. Готово :)
-
02:34 "Жизнь со вкусом": нужно ли ресторанному критику учиться на повара
15.03.2022 18:00
-
02:44 "Жизнь со вкусом": уличная еда в Стамбуле
10.03.2022 17:40
-
02:23 "Жизнь со вкусом": где найти самую вкусную пиццу в мире
09.03.2022 17:25
-
02:45 "Жизнь со вкусом": премия The World's 50 Best Bars
05.03.2022 18:00
-
02:41 "Жизнь со вкусом": мировая барная культура
04.03.2022 18:10
-
03:00 "Жизнь со вкусом": какую рестораторы получают обратную связь
02.03.2022 17:25
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – главный редактор издания "Комсомольская правда" – Барнаул" Ольга Ведерникова
20.05.2024 12:00
-
Управление гневом: о чем сигнализирует злость
Психолог Юлия Дердо рассказала, как перестать срываться на окружающих
17.05.2024 18:00
-
Чемпион по тхэквондо Екатерина Тюкина – об адаптивном спорте для детей
В гостях у Александра Цыпкина – исполнительный вице-президент Федерации адаптивного тхэквондо России, чемпион Европы Екатерина Тюкина
17.05.2024 12:00
-
Коломна – город для кемперов и автотуристов
В подкасте "Дома хорошо" – арт-директор квартала "Патефонка" Елена Пашкина и коммерческий директор компании "Автокемпер Пром" Артем Жаворонков
13.05.2024 12:00