"Жизнь со вкусом": паста орекьетте с зеленым горошком
22.07.2020 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Чтобы приготовить пасту, понадобятся 2 ст.л. оливкового масла для жарки и 1 ст.л. добавить в готовую пасту, 1 зубчик чеснока с шкурке, раздавить 200 гр пасты из муки грубого помола, 3-4 ст.л. песто, фундука, оливкового масла и пармезана, 200 гр замороженного зеленого горошка (если есть – свежего), 140 гр мытого молодого шпината, цедра 1 лимона и лимонный сок по вкусу, 1 маленькая буррата (итальянский свежий сыр), соль и свежемолотый черный перец.
Фото: Instagram/Наташа Березова
Если вода испарится – необходимо добавить еще.
Рубрика "Жизнь со вкусом"
Подавать можно в кастрюле, выложив буррату в центр блюда. Прямо перед подачей размять буррату ложкой и смешать с пастой. Готово :)
-
02:45 "Жизнь со вкусом": ошибки в приготовлении пиццы
13.09.2022 17:30
-
03:04 "Жизнь со вкусом": зачем ресторатору курсы готовки
08.09.2022 17:30
-
02:36 "Жизнь со вкусом": фуд-моллы
06.09.2022 17:30
-
02:56 "Жизнь со вкусом": как выбрать мясо для стейка
01.09.2022 17:30
-
02:41 "Жизнь со вкусом": острота и особенности вкусового восприятия
30.08.2022 17:30
-
02:50 "Жизнь со вкусом": любимые рестораны гастрожурналистов
25.08.2022 17:30
Подкасты
-
Как Алексею Франдетти удалось переквалифицироваться из актера в режиссера
В подкасте "Поймать звезду" – певец, актер и главный режиссер театра "Ленком Марка Захарова" Алексей Франдетти
07.05.2024 12:00
-
Югра – традиции и обычаи народов Севера
В подкасте "Дома хорошо" – начальник управления туризма Департамента промышленности Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Ольга Лапшина
06.05.2024 12:00
-
Выставка "Мелодия народной красоты" и проект "Поэтическая хореография"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
04.05.2024 00:00
-
Трудоголизм – болезнь или полезное качество?
Психолог Юлия Дердо рассказала, в чем ключевое отличие трудоголизма от трудолюбия
03.05.2024 18:00